Sa simpleng mga termino, ang mga berdeng mainit na paminta ay hindi hinog na sili na kilala sa lahat. Bago maabot ang isang hinog na estado, ito ay ganap na napayaman ng mga bitamina, ngunit hindi pa naging sa dati nitong kulay na burgundy. Sa estado na ito, ang paminta ay may mataas na konsentrasyon ng bitamina C at capsaicin, na malawakang ginagamit sa mga pampaganda at gamot, at bukod sa, sa pagluluto ito ay napaka [...]