Siksik na itim na kurant

Isang pangkat ng mga siyentista na binubuo ng L.N. Zabelina, Z.S.Zotova, I.P. Kalinina at M.A. Ang itim na kurant na Plotnokistnaya ay nakuha bilang isang resulta ng pagtawid sa mga iba't ibang "Fluffy" at "Zoya", at mula noong 1993 ito ay nakalista sa Rehistro ng Estado. Ang pagkakaiba-iba ay nai-zon para sa rehiyon ng Volga-Vyatka, pati na rin para sa teritoryo ng Silangan at Kanlurang Siberia.

Siksik na itim na kurant: pagkakaiba-iba ng paglalarawan

Siksik na itim na kurant: larawan ng iba't-ibang

Ang Blackcurrant Firm-bodied ay isang katamtamang sukat na compact, hindi masyadong siksik na bush. Ang mga batang mabilog na mga shoots ay mapusyaw na berde ang kulay, dahil sila ay naging may lignified, ang kanilang kulay ay nagbabago sa kulay-abong kayumanggi kayumanggi, ngunit pinapanatili nila ang kanilang pagbibinata. Ang madilaw-berde na mga buds ay malaki, hugis-itlog, bahagyang nagdadalaga. Limang lobed leaf plate na katamtaman o malaking sukat, bayad, na may makinis na matte na ibabaw, walang pubescence dito. Tulad ng iba pang mga pagkakaiba-iba ng kurant, ang gitnang umbok ay mas mahaba kaysa sa iba pa.

Ang mga bulaklak ng currant bush ay matatag ang katawan, katamtaman ang laki, ang mga sepal ay mapusyaw na kulay-rosas, at ang mga talulot ng corolla ay cream. Ang kumpol ng prutas na katamtamang sukat, lima hanggang anim na berry ay makapal na matatagpuan dito.
Ang mga bilugan na itim na berry ay natatakpan ng isang patong ng waxy, ang kanilang balat ay manipis, ang paghihiwalay ay tuyo (at ito naman, tinitiyak ang mahusay na kakayahang ilipat ng ani), ang mga buto ay maliit at may kaunti sa kanila. Ang average na bigat ng berries ay mula 1.2 hanggang 2 gramo, ang mga ito ay napaka mabango at may kaaya-aya na matamis at maasim na lasa.

Ang ani ng iba't ibang uri ng kurant na Plotnokistnaya ay 6.5-7.5 tonelada bawat ektarya, ang pagkakaiba-iba na ito ay angkop para sa mekanisong pag-aani.

Paggamit ng pagluluto

Ang itim na kurant ay isa sa pinakahinahabol na berry sa mundo. Bilang karagdagan sa tradisyunal na mga compote, juice, preserve at jam, maaari kang gumawa ng jelly, pagpuno para sa mga pie at sweets, sarsa mula rito. Ang iba't ibang bahagi ng halaman (berry, shoots, dahon) ay ginagamit upang maghanda ng mga inuming nakalalasing at iba't ibang mga komposisyon ng tsaa. Gayundin, ang mga dahon ng kurant ay palaging ginagamit para sa mga atsara at marinade sa pangangalaga ng bahay.

Kapag nagsisimulang maghanda, huwag kalimutan na sa panahon ng paggamot sa init nawala ang kurant sa ilan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, samakatuwid inirerekumenda na i-freeze ang mga berry o matuyo sila sa isang natural na paraan - ito ay kung paano ang lahat ng mga bitamina na sobrang yaman ng mga itim na currant sa ay napanatili.

Siksik na itim na kurant: mga pagsusuri ng mga hardinero

Ang mga pagsusuri sa Blackcurrant Densely ay halos positibo. Tandaan ng mga hardinero ang mga sumusunod na kalamangan:

• Pagkamayabong sa sarili.
• Mabuti at matatag na ani.
• Kakayahang dalhin.
• Mataas na tigas ng taglamig, na kung saan ay lalong mahalaga kapag lumalaki ang isang halaman sa malupit na klima ng Siberia.
• Paglaban sa pangunahing peste ng mga currant - mga mite ng bato, pati na rin sa karamihan ng mga sakit na fungal.

Gayunpaman, may ilang mga hardinero na nakakaalala ng mga negatibong puntos sa mga pagsusuri ng iba't ibang uri ng kurant. Kabilang sa mga kawalan ng pagkakaiba-iba, ang mataas na pangangailangan lamang sa kalidad ng lupa ang nabanggit. Ang mga siksik na currant ay nangangailangan ng mayabong na lupa (mainam, dapat na ito ay ilaw na mayabong na mabuhangin o mabuhanging lupa), kaya kakailanganin mong regular na magpakain upang makakuha ng magandang ani.Mahalaga rin na pumili ng tamang lugar para sa pagtatanim ng halaman, dahil kapag ang mga bushe ng iba't-ibang ito ay inilalagay sa hilagang slope, ang bush ay bumubuo ng mahina at dahan-dahang lumalaki, na walang alinlangang nakakaapekto sa kalidad at dami ng ani. Inirerekumenda na magtanim ng mga currant ng iba't ibang Plotnokistnaya sa isang maaraw na lugar, bagaman pinapayagan din ang ilaw na bahagyang lilim.