Apat na uri ng mansanas sa pamamagitan ng pagkahinog

Gustung-gusto nating lahat na magbusog sa mga mansanas, ngunit ang mga ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Nagsasama sila ng mga organikong acid, tubig, hibla, karbohidrat, pectin, tannins, bitamina B, E, C, mga antioxidant, tannin. Maraming mga hardinero ay hindi maaaring isipin ang buhay na walang mga puno ng mansanas. Dapat sabihin na ang mga uri ng mansanas ay nahahati sa maraming uri, batay sa kung sila hinog. Ang mga ito ay ayon sa kombensyon na nahahati tulad ng sumusunod:

Maagang tag-init
Tag-araw
Taglagas
Taglamig

Maagang mga pagkakaiba-iba ng tag-init.

Ang mga mansanas ay hinog sa kalagitnaan ng Hulyo-unang bahagi ng Agosto. Ang mga iba't-ibang ito ay napaka-mahilig sa init at hindi tiisin ang hamog na nagyelo. Ang pag-iimbak ng mga mansanas ay posible nang hindi hihigit sa dalawang linggo. Kasama sa ganitong uri ang mga pagkakaiba-iba: Elena, Arkadik, Pula nang maaga, Aport Bely, Arkad Smokychaty, Arkad Yellow, Bel Surskaya at iba pa.

Mga pagkakaiba-iba ng tag-init.

Ang pag-aani mula sa mga barayti na ito ay maaaring anihin sa huli ng Agosto at unang bahagi ng Setyembre. Kadalasan ang mga mansanas ng mga pagkakaiba-iba ng tag-init ay kinakain kaagad, dahil ang mga bunga ng mga varieties na ito ay hindi inilaan para sa pagproseso at mahabang imbakan.

Ang mga prutas ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon, hanggang sa halos 30 araw. Mayroong tulad na tampok - maaari silang mabilis na mag-overripe at, nang naaayon, maging maluwag. Ang mga puno ng mansanas na nagmumukhang tag-init ay pinahihintulutan nang maayos ang taglamig.

Mayroong isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba na may kaugnayan sa species na ito, halimbawa: Puting pagpuno, diyalogo, Yablochny spa, Grushovka Moskovskaya, Iyulskoe chernenko, Sergiana, Medunitsa, Candy at iba pa.

Mga pagkakaiba-iba ng taglagas.

Ang mga bunga ng species na ito ay aani sa paligid ng kalagitnaan ng Setyembre hanggang kalagitnaan ng Oktubre. Ang mga mansanas ay hindi laging pinipitas kapag hinog na, dahil ang mga ganitong uri ng mansanas ay hinog na rin sa panahon ng pag-iimbak at mananatiling sariwa hanggang sa unang bahagi ng Enero.

Ang mga mansanas na ito ay mahusay para sa paggawa ng iba't ibang mga uri ng pinapanatili, compotes, at jam. Kasama sa pangkat na ito ang mga pagkakaiba-iba tulad ng: Autumn striped, Cinnamon striped, Triumph, Zaryanka, Malyukha, Moskvichka, Oryol payunir, Autumn Susova, Uslada, Chernovets at iba pa.

Mga pagkakaiba-iba ng taglamig.

Ang mga mansanas mula sa mga punong ito ay aani sa buwan ng Oktubre. Ang mga ito ay ganap na nag-mature lamang pagkatapos ng ilang buwan ng pag-iimbak. Ang mga nasabing mansanas ay maaaring maimbak ng mahabang panahon at magiging angkop para sa pagkonsumo hanggang sa susunod na pag-aani. Karaniwan silang may isang mayamang aroma at lasa. Ang mga mansanas ay siksik.

Ang mga puno ay lumalaban sa hamog na nagyelo, perpektong umangkop sa mga pagbabago sa temperatura. Kasama sa ganitong uri ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba: Pepin safron, Imant, Moskovskoe mamaya, Antonovka, Alesya, Golden Delicious, Lobo, Renet Simirenko, Hilagang Sinap at iba pa.

Mayroong isang paghahati ng mga mansanas ayon sa panlasa. Mayroong tatlong pangunahing uri:

Dessert. Ang mga mansanas na ito ay may mataas na katangian ng panlasa. Talaga, kinakain silang sariwa, sapagkat nawala ang kanilang hugis sa panahon ng pagproseso, halimbawa, maaari silang mahulog. Gayundin, sa panahon ng pagproseso, maaari nilang mawala ang kanilang katangian na panlasa.

Mga kantina. Ang mga mansanas na ito ay pangunahing ginagamit para sa mga paghahanda tulad ng jams o pinapanatili. Ang mga katangian ng panlasa ay hindi kasing taas ng mga panghimagas.

Universal. Nagsasalita ang pangalang ito para sa sarili. Ang mga mansanas na ito ay may magagandang katangian sa panlasa para sa sariwang pagkonsumo, at angkop din para sa pagproseso, dahil hindi mawawala ang kanilang hitsura at panlasa.

Upang magtanim ng mga puno ng mansanas sa iyong site, inirerekumenda na alamin kung aling mga pagkakaiba-iba ang pinakamahusay para sa iyo, anong uri ng pag-aani ang nais mong makuha at para sa kung ano: kumain kaagad o para sa pagproseso. O baka pareho?