Fennel at dill: ano ang pagkakaiba?

Ang haras at dill ay mga mabango herbs, at ang mga gulay ng dill at haras ay halos magkatulad sa hitsura. Samakatuwid, maraming mga mahilig sa halaman ang nalilito ang mga halaman na ito sa bawat isa. Iniisip nila na ito ay pareho ng kultura, may iba't ibang mga pangalan lamang. Bagaman ang mga kulturang ito ay magkatulad sa bawat isa, sila ay magkakaibang kinatawan na kabilang sa pamilyang Umbrella. Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng dill at haras, sasabihin namin sa iyo sa materyal na ito.

Fennel at dill: ang pagkakaiba sa hitsura

Bilang isang patakaran, ang mga pananim na ito ay nalilito sa hitsura habang naghahasik, pati na rin kapag ang mga halaman ay masyadong bata pa. Siyempre, may pagkakapareho sa hitsura. Una, ang mga dahon ng parehong kultura ay may isang feathery dissected na hugis. Pangalawa, ang parehong mga pananim ay may maraming mga inflorescent, na pinagsama sa mga dobleng payong. Pangatlo, ang mga bulaklak ng haras at dill ay dilaw sa kulay. Pang-apat, ang mga halaman na pang-adulto ay lumalaki sa taas mula isa hanggang dalawang metro.

Madalas mong marinig ang pangalawang pangalan para sa haras, dill sa parmasyutiko. Ang pahayag na ito ay hindi totoo sa kadahilanang ang haras at dill ay magkakaibang mga pananim. Ang mga pagkakaiba-iba sa hitsura ng mga halamang gamot na ito ay makikita sa isang mas malapit na inspeksyon ng mga halaman. Ang dill at haras ay maaaring pareho sa taas, gayunpaman, magkakaiba ang mga pagkakaiba-iba ng taas. Ang dill ay maaaring lumago mula sa apatnapung sentimetro hanggang sa isang daan at limampung sentimetryo, habang ang haras sa taas nito ay umabot mula sa siyamnapu hanggang dalawang daang sentimo. Ang tangkay ng dill ay karaniwang lumalaki nang tuwid o bahagyang sumasanga. Tulad ng para sa fennel stem, ito ay sumasanga nang aktibo. Ang mga sangay sa ibaba ay nabuo sa mga petioles. Ang mga plate ng dill leaf ay berde ang kulay, paminsan-minsan may mga dahon na may mala-bughaw na tono. Ang mga dahon ng haras ay medyo siksik, mahimulmol sila. Sa mga tuntunin ng kulay, ang mga dahon ng haras ay mas mala-bughaw kaysa sa berde. Ang dill ay may mga bulaklak na hugis unan. Ang mga ugat ng dill ay payat at pinahaba. Tulad ng para sa ugat ng haras, kadalasan ito ay may laman na istraktura, at medyo malaki ang laki.

Ang iba't ibang mga bahagi ng haras ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento para sa katawan ng tao. Ang iba't ibang mga mineral, bitamina, acid ay matatagpuan sa mga ugat ng halaman, buto at dahon. Ang Fennel ay may isang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na elemento, naglalaman ito ng maraming kaltsyum, mangganeso, tanso, at bakal.

Tulad ng para sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman sa dill, naiiba ang mga ito mula sa mga matatagpuan sa haras. Kabilang sa mga elemento ng bakas, nananaig ang mangganeso, sink, tanso, potasa, at kaltsyum. Bilang karagdagan, naglalaman ang dill ng iba't ibang mga acid, kabilang ang ascorbic at folic. Naglalaman ang dill ng maraming karotina at mahahalagang langis, pati na rin mga mineral na asing-gamot.

Tulad ng para sa amoy at panlasa ng mga pampalasa, ang mga ito ay ganap na magkakaiba, ang aroma ng haras ay isang maliit na matamis, ay may isang hindi malakas na kapaitan. Mayroon ding mga anis, menthol, tala ng tarragon. Ang aroma ng dill, sa turn, ay madaling makilala, mahirap itong lituhin. Ang isang napaka-espesyal na aroma ng dill ay lilitaw salamat sa mahahalagang langis, o sa halip ang sangkap na naglalaman nito. Tinawag itong D-carvon.

Fennel at dill: ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga binhi ng mga pananim na ito

Bilang karagdagan, may malinaw na pagkakaiba sa mga butil ng haras at dill.Ang mga binhi ng dill ay bilog sa hugis, ang mga ito ay medyo maliit sa laki, sa kanilang haba umabot sila mula tatlo hanggang limang millimeter, at sa lapad mula sa isa at kalahati hanggang tatlong millimeter. Ang aroma ng mga binhi ng dill ay katangian, medyo maliwanag.

Tulad ng para sa mga butil ng haras, ang mga ito ay pinahaba sa hugis, may isang malaking laki, umabot sa halos sampung millimeter ang haba at mga tatlong millimeter ang lapad. Ang mga binhi ng haras ay nahahati sa dalawang bahagi.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng teknolohiyang pang-dill at haras

Maaaring may ilang mga paghihirap sa pagtatanim ng mga pananim kung ang mga hardinero ay nagkakamali na isipin na ito ay pareho ng ani. Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng haras at dill ay nasasalat, bilang karagdagan dito, ang bawat isa sa mga pananim na ito ay may sariling mga patakaran para sa lumalaking at pag-aalaga.

Ang haras ay medyo mahirap lumaki, ito ay medyo kakatwa, ang mga nasabing halaman ay nangangailangan ng komportableng mga kondisyon. Upang tumubo ang mga binhi, pati na rin upang makabuo at lumago nang higit pa, ang mga kinakailangang kondisyon ay dapat na ayusin para sa haras. Ang temperatura ng lupa pati na rin ang hangin ay dapat na sapat na mainit. Ang lupa ay dapat maglaman ng maraming dayap. Tubig ang mga halaman na may maraming tubig sa isang regular na batayan. Bilang karagdagan, pana-panahon kinakailangan upang paluwagin ang lupa upang ito ay mababad ng oxygen. Panaka-nakang kailangan mong spud ang mga halaman. Dapat mayroong sapat na libreng puwang sa pagitan ng mga halaman para ang halaman ay magkaroon ng sapat na sikat ng araw at init. Ang Fennel ay lubos na hinihingi sa init, sa kadahilanang ito ay lumaki ito sa bukas na lupa, bilang isang panuntunan, sa timog ng bansa. Kung nais mong palaguin ang haras sa gitnang linya, pagkatapos ay mas mahusay na gawin ito sa mga kondisyon sa greenhouse o paggamit ng mga punla. Huwag magtanim ng dill at haras sa parehong lugar sa kapitbahayan. Maaari itong humantong sa sobrang polinasyon ng mga pananim.

Ang dill naman ay hindi isang kakatwang kultura, nagagawa nitong lumago nang matagumpay sa iba't ibang mga kundisyon. Dill ay hindi kahit na kailangan ng isang hiwalay na zone, ang mga bushes ay nagpapakita ng mahusay na mga resulta sa pagitan ng mga hilera kasama ng iba pang mga halaman. Medyo matagumpay na lumalaki ang dill sa lilim, at nakatiis din ng kaunting pagbaba ng temperatura. Walang mga kakaibang pag-aalaga ng dill; ang isang disenteng ani mula sa mga sariwang halaman ay karaniwang nakuha nang walang labis na pagsisikap. Ang ani ay maaaring ani nang maraming beses sa isang panahon.

Ano ang pagkakaiba sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pananim na ito

Ang dill at haras, syempre, ay may karaniwang mga panlabas na tampok, ngunit ang kanilang komposisyon ng kemikal ay magkakaiba. Para sa mga medikal na layunin, parehong ginagamit ang isa at ang iba pang kultura. Napapansin na ang mga halaman na ito ay nakakaapekto sa katawan ng tao sa iba't ibang paraan. Ang dill ay may diuretic effect, inirerekumenda na gamitin ito para sa mga problema sa gastrointestinal tract. Ang pagbubuhos ng dill ay nakakatulong na mapupuksa ang isang problema tulad ng kabag. Bilang karagdagan, ang pagbubuhos ng dill ay nagdaragdag ng antas ng paggagatas, nakapagpapababa ng presyon ng dugo, nakakatulong upang makabuo ng gastric juice, at binabawasan ang antas ng excitability ng nervous system. Ginagamit ang dill kung may mga problema sa sistema ng nerbiyos. Matagumpay siyang nakayanan ang hindi pagkakatulog, neuroses, depression. Tumutulong ang Dill upang makayanan ang arrhythmia, hypertension, angina pectoris at maraming iba pang mga sakit na nauugnay sa sistema ng mga daluyan ng puso at dugo. Ang pagbubuhos ng dill ay ginagamit para sa mga sakit ng genitourinary system. Ito ay ipinahiwatig para sa mga taong nagdurusa sa mga buhangin o bato sa bato, cystitis. Kung may mga problema sa balat, lalo na ang mga nauugnay sa mga alerdyi, kung gayon ang dill ay ipinahiwatig din sa pang-araw-araw na diyeta.

Tulad ng para sa haras, mayroon itong gamot na pampakalma, expectorant at antispasmodic. Mayroon itong maraming iba't ibang mga likas na sangkap sa komposisyon nito, dahil sa kadahilanang ito ang haras ay madalas na ginagamit para sa mga layunin ng gamot. Para sa mga taong may mga gastrointestinal na kondisyon, ang haras ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Nakakatulong ito upang makayanan ang paninigas ng dumi, colic, bloating.Ang Fennel ay mabuti rin para sa mga bato at makakatulong na labanan ang sakit na bato. Para sa brongkitis, hika, pulmonya, fennel ay maaari ding makatulong. Para sa mga problema sa genitourinary system, halimbawa, sa pamamaga ng genitourinary tract, ang fennel ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Kung mayroong anumang mga problema sa balat, kung gayon ang haras ay dapat ding isama sa pang-araw-araw na diyeta.

Ginagamit ang mga binhi ng haras upang makagawa ng tanyag na tubig ng dill, na kadalasang ginagamit upang gamutin ang colic sa mga maliliit na bata. Ang licorice elixir, na kadalasang ginagamit laban sa mga ubo, ay gawa sa langis na haras ng haras.

Dapat pansinin na ang mga binhi lamang ang nakapagpapagaling sa dill, habang ang haras ay ginagamit nang buo para sa mga layuning nakapagpapagaling.

Paano magagamit ang mga pananim na ito para sa mga layunin sa pagluluto

Ang Fennel ay halos buong ginagamit para sa mga layunin sa pagluluto. Ang mga sariwang halaman, pati na rin ang mga prutas, ay maaaring gamitin sa pagkain bilang pampalasa. Maaari silang maidagdag na hilaw sa mga sopas at salad. Ang mga ugat ng fennel ay mahusay na nilaga at pupunan nang maayos ang mga pinggan ng isda o karne. Ang mga tangkay ng payong at haras ay madalas na naka-kahong. Ang langis ng haras ay maaaring idagdag sa una at pangalawang mga kurso, pati na rin sa iba't ibang mga pinapanatili.

Malawakang ginagamit din ang dill sa maraming pinggan. Perpektong pinupunan nito ang mga pangunahing pinggan, napakahusay sa mga gulay sa iba't ibang mga salad at pampagana, pati na rin pinapanatili. Binibigyan ng Dill ang mga pinggan ng katangian nito ng maliwanag na mayamang lasa at aroma. Ang mga binhi ng dill ay ginagamit sa atsara at marinades. Bilang karagdagan sa mga mabango, nagbibigay din ito ng natural na pangangalaga.

Kung mayroon kang hypotension, kailangan mong kumain ng haras at dill na may matinding pag-iingat, ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga pananim na ito ay nagpapababa ng presyon ng dugo. Kung sobra-sobra mo ito sa paggamit ng mga pampalasa, pagkatapos ay maaari kang mahimatay.

Ano ang gusto mo pagkatapos ng lahat?

Ang dill at haras ay ibang-iba sa bawat isa, gayunpaman, ito at iba pang mga kultura ay may mahusay na komposisyon ng kemikal, na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Ito ay magkakaibang kultura, kaya imposibleng masabing sigurado na ang haras ay mas mahusay kaysa sa dill, o kabaligtaran. Dapat pansinin na ang parehong maanghang na damo ay dapat idagdag sa pang-araw-araw na diyeta, ngunit dapat sundin ang katamtaman. Ang ilan ay sa palagay na ang sangkap ng kemikal ng haras ay may higit na mga benepisyo para sa katawan ng tao kaysa sa dill. Sinabi nila na ang haras ay naglalaman ng maraming mga acid, trace elemento, langis, protina.

Tiyak na may mga pagkakaiba sa pagitan ng mga halamang gamot, para sa kadahilanang ito ay ganap na kinakailangan na makilala sa pagitan ng dalawang kultura. Kaya gagamitin mo ang mga ito nang tama sa panahon ng paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, pati na rin kung ginamit para sa mga medikal na layunin. Ang lumalaking dill o haras ay hindi isang bagay na napakahirap, ngunit mahalagang malaman ang tungkol sa mga kakaibang pag-aalaga at paglilinang ng isang partikular na pananim.