Abokado - kung paano kumain ng tama at kung anong hinog na prutas ang isinasama.

Ang prutas ng abukado ay naging pamilyar na produkto sa aming mesa. Ang kakaibang prutas na ito ay inihambing sa isang peras. Bukod sa panlabas na pagkakatulad, walang katulad sa pagitan ng mga produktong ito. Malawakang ginagamit ang avocado sa pagluluto. Ang mga modernong maybahay ay idinagdag ang prutas na ito sa mga salad at meryenda, at maaari ka ring gumawa ng mga hindi pangkaraniwang toast kasama nila. Sa artikulong ito, malalaman natin kung paano pumili at gumamit ng tamang hinog na prutas ng abukado.

Prutas ng abukado: pagpili ng isang hinog na prutas

Ang lasa ng anumang prutas, kabilang ang abukado, ay nakasalalay sa antas ng pagkahinog ng prutas. Upang maging masarap ang iyong ulam, kailangan mong pumili ng mga tamang produkto. Tingnan natin kung paano pumili ng tamang abukado.

Mayroong maraming mga tampok na nakikilala:

Kulay ng prutas. Dapat itong sapat na madilim. Ang ilaw na kulay ng abukado ay nagpapahiwatig ng hindi kumpletong pagkahinog ng prutas. Ang ganitong prutas ay maaaring mabili kung gugugulin mo ito sa loob ng 3-5 araw. Ang isang napakadilim na peel ng avocado ay nagpapahiwatig na ito ay labis na hinog; ang gayong prutas ay malamang na nasira at hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao.

Kunin ang prutas sa iyong mga kamay at gaanong idiin ang prutas. Kung ang isang bahagyang pagkalungkot ay mananatili sa abukado, na mabilis na bumalik sa orihinal na estado, kung gayon ang gayong prutas ay perpekto para sa pagbili.

Kalugin ang prutas sa iyong mga kamay. Ang mga hukay ng isang hinog na abukado ay nahiwalay mula sa sapal. Samakatuwid, makakarinig ka ng isang katangian ng tunog. Ang palatandaang ito ay nagpapahiwatig ng sapat na pagkahinog ng prutas.

Tikman ang mga katangian ng abukado

Ang pagkakapare-pareho ng laman ng isang abukado ay maihahambing sa mantikilya. Imposibleng hindi malinaw na mailalarawan ang mga katangian ng panlasa ng prutas. Ang lasa nito ay mahirap tawaging binibigkas. Sa halip, ito ay isang maselan, mura na lasa na may maanghang na nutty note. Salamat sa mga katangiang ito, ang mga avocado ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang prutas na ito ay napupunta nang maayos sa iba't ibang mga produkto, na nagkakasabay at umakma sa kanilang panlasa.

Prutas ng abukado: ano ang gagawin bago gamitin

Bago kumain ng isang abukado, kailangan mo itong linisin nang maayos. Madali itong gawin kapag hinog na ang prutas. Ang alisan ng balat ng gayong prutas ay madaling ihiwalay mula sa sapal. Gupitin ang prutas sa kalahati at alisin ang hukay. Ito ay magiging kasing dali ng paghiwalayin sa prutas kung ito ay hinog na sapat. Samakatuwid, kinakailangan upang alisan ng balat ang abukado kung puputulin mo ito sa mga hiwa sa anumang ulam.

Kung nais mong mag-toast sa avocado paste, hindi mo kailangang balatan ang prutas. Gupitin lamang ang prutas sa kalahati at kutsara ang pulp ng isang hinog na abukado gamit ang isang kutsara.

Mga pinggan na may abukado.

Ang kakaibang prutas ay napakahusay sa maraming pagkain. Ang abukado ay isang tanyag na sangkap sa holiday at pang-araw-araw na mga recipe.

Ang pagkain ng hilaw na avocado ay naging tradisyonal na. Narito ang ilang mga sariwang dekorasyon ng prutas para sa isang maligaya at kaswal na mesa.

1. Paglingkuran ang dalawa, hindi naka-peel, hinog na halves sa isang pinggan. Timplahan ang pulp ng lemon juice at pampalasa. Kunin ang mga bisita sa pulp gamit ang isang kutsara o kutsilyo at gumawa ng toast.

2. Maaaring ihain ang prutas na hiniwa sa isang pinggan. Ang uri na ito ay perpekto bilang isang malamig na meryenda para sa mga buffet.

Ang avocado toast ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang malusog na agahan. Ang prutas na ito ay maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. I-toast ang cereal at ikalat ang sapal gamit ang isang tinidor o kutsilyo. Ang mga sandwich na ito ay maaaring gawin ng bacon o gaanong inasnan na isda. Ang avocado ay maaaring ipares sa mga scrambled egg o scrambled egg. Ang prutas ay napupunta nang maayos sa mga keso at karne.Maaari mong gamitin ang mga avocado bilang isang ulam para sa maiinit na pinggan. Ang produktong ito ay napaka-kasiya-siya at masustansya.

Ang mga avocado ay mahusay para sa paggawa ng mga gulay na salad. Ang prutas na ito ay napupunta nang maayos sa mga curd chees. Sa pamamagitan ng pagpuno ng naturang meryenda ng langis ng oliba at pampalasa, punan mo ang katawan ng mga bitamina at microelement.

Maaaring gamitin ang mga avocado upang makagawa ng isang unang kurso. Narito ang ilang mga halimbawa ng mga hindi pangkaraniwang mga recipe:

1. Pagsamahin ang sabaw ng manok at pulbos ng avocado at paluin ang mga sangkap sa isang blender. Maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa sa lasa, paminta, bawang, Provencal herbs. Ang ulam na ito ay may mataas na mga pag-aari sa nutrisyon at hindi iiwan ang iyong mga bisita na walang malasakit.

2. Maaari kang gumawa ng sopas ng avocado puree nang hindi gumagamit ng sabaw. Ito ay magiging isang hindi gaanong mataas na calorie na ulam. Para sa isang mayamang lasa, magdagdag ng hipon o pinausukang bacon.

Kung hindi mo pa nasubukan ang abukado, mas mabuting bumili ng isang prutas upang subukan. Sa kabila ng katotohanang ang lasa nito ay itinuturing na walang kinikilingan, may mga hindi gusto ng prutas na ito. Huwag mag-atubiling mag-eksperimento at maghanap ng mga bagong kumbinasyon.

Mga paghihigpit sa paggamit ng mga avocado.

Walang mahigpit na kontraindiksyon para sa pagkain ng mga avocado. Ngunit ang prutas na ito ay mataas sa calories at masustansya. Kung susundin mo ang iyong pigura, dapat mong limitahan ang iyong sarili sa isang hinog na prutas sa isang araw. Ipares ang mga avocado na may cereal tinapay at mga salad. Inirerekumenda na ubusin ang kakaibang prutas sa umaga para sa mas madaling pagsipsip.

Ang mga abokado ay napaka malusog at masustansya. Sa pamamagitan ng pagpili ng tamang produkto, garantisado kang makakakuha ng mga benepisyo at kasiyahan mula sa paggamit nito.