Paano makilala ang mainit na mga punla ng paminta mula sa mga matamis

Tutulungan ka ng artikulong ito na maunawaan ang pagkakaiba sa pagitan ng mga mapait na punla ng paminta at matamis na mga punla ng paminta, pati na rin makilala ang bawat species nang mas detalyado at alamin ang kanilang mga tampok.

Mga uri ng paminta, pangunahing tampok

Ang bawat nakaranas ng hardinero, hindi na banggitin ang mga newbies sa negosyong ito, hindi bababa sa isang beses sa kanyang buhay na nalilito mga punla mga paminta at, bilang isang resulta, sa halip na isang dapat na pagkakaiba-iba, isa pang pagkakaiba-iba ang lumago. Pamilyar sa tunog? Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo kung paano makilala ang mga punla ng mga pagkakaiba-iba ng matamis na paminta mula sa mga mainit na paminta ng paminta, kung bigla mong nakalimutan, nawala, itinapon o hindi sinasadyang nalilito na mga piraso ng papel na may mga pangalan ng mga pagkakaiba-iba, at sasabihin din sa iyo kung bakit matamis at ang mga mapait na peppers ay inirerekumenda na itanim nang magkahiwalay.

Pepper - isang taunang halaman, at din ang pinakatanyag na pampalasa na nakuha mula sa mga bunga ng mga halaman na ito.

Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga paminta (at mayroong higit sa 2,000 species ng mga ito sa likas na katangian), na lumago kapwa sa bukas na bukid at sa mga greenhouse, ay maaaring nahahati sa dalawang grupo:

1. Mainit na paminta - isang uri ng paminta na may maliliit na prutas na may natatanging pungent-burn na lasa. Ang antas ng kawalang-kilos at talas ng isip ay natutukoy ayon sa umiiral na sukatang sampung puntos. Ang katahimikan ng paminta ay nakasalalay sa klimatiko na mga kondisyon ng paglilinang - kung ang paminta ay lumago sa isang tuyo at cool na rehiyon, ang mga prutas ay hindi gaanong maanghang, at ang paminta na lumaki sa init na may isang mahalumigmig na klima ay magiging mas maanghang. Ang pinakamainit ay sili at tabasco peppers.

2. Matamis na paminta, o kung tawagin ko rin ito - salad pepper - isang uri ng paminta na may malalaking prutas na may katangiang matamis at maanghang-matamis na lasa. Halimbawa Ang pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba ay ang Duet,Winnie ang Pooh"," Topolin ","Martin" at iba pa.

Napakahalagang pansinin na ang mga pagkakaiba-iba ng matamis at mapait na paminta ay dapat na itinanim nang magkahiwalay, dahil sila ay magkakalamunan, na hahantong sa isang pagbabago sa lasa ng bawat isa - ang kapaitan ay maaaring sundin sa matamis na paminta, ang mga negatibong pagbabago ng lasa ay napansin din sa mapait, kasama ang pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay. Sa kalapitan ng dalawang paminta, ang nasusunog na isa ay magiging isang ganap na magkakaibang pagkakaiba-iba, lahat ng ito ay dahil sa polinasyon.

Sinusundan nito na ang mapait at matamis na paminta ay dapat itanim sa iba't ibang lugar. Ang pinakamaliit na distansya sa pagitan ng mga mainit na paminta ng paminta mula sa matamis na mga kama ng paminta ay 20 metro. Kung ang kondisyong ito ay hindi natutugunan, kung gayon, bilang isang resulta, ang pag-aani ng mga muling polining na peppers ay magkakaroon ng isang malaking sukat, na kung saan ay katangian ng isang matamis na pagkakaiba-iba at isang nasusunog na lasa, tulad ng mga mainit na pagkakaiba-iba ng paminta.

Ito ay nagkakahalaga ng pagguhit ng iyong pansin sa ang katunayan na ang dalawang uri ng mga peppers na ito ay may kaugnayan sa bawat isa, at ang kanilang pangunahing pagkakaiba ay ang mainit na paminta ay naglalaman ng tulad ng isang elemento tulad ng capsaicin - ito ay isang alkaloid na nagbibigay sa paminta ng isang kabaguan.

Sa ilang mga bansa sa Asya, sinasadya itong isagawa upang magtanim ng dalawang uri ng paminta sa tabi ng bawat isa, ginagawa ito upang makamit ang isang hindi pangkaraniwang nasusunog na lasa sa mga peppers ng salad.

Pagkilala sa mga punla ng matamis na paminta mula sa mapait

Napakahirap para sa isang walang karanasan na hardinero upang makilala ang mga punla, kaya palaging pumirma sa mga punla. Kung nakalimutan mo pa rin kung saan anong uri ng paminta ang iyong itinanim, at walang mga naka-sign na papel para sa ilang mga kadahilanan alinman, mayroong isang bilang ng mga nasubok na oras na pamamaraan na nagbibigay-daan sa iyo upang makilala ang matamis at mapait na mga halaman ng paminta mula sa bawat isa.

Nag-aalok kami sa iyo ng 3 mabisang pamamaraan:

1. Pagkakaiba ng paningin. Ang mga punla ng dalawang uri ng paminta ay may makabuluhang pagkakaiba sa kulay ng mga dahon, sa kanilang hugis, sa kapal ng tangkay.

Ang mga mainit na paminta ay may mahabang mga dahon, na likas sa isang mas pinahabang hugis at may maitim na kulay. Ang binti ng halaman ay payat, pinahaba.

Ang matamis na paminta ay may maikling mga dahon, na may binibigkas na malawak na hugis, ilaw na kulay, istraktura ng mga dahon ay mas maselan kaysa sa mga mapait na barayti. Ang mga matamis na peppers ay mayroon ding isang mas maikli at chunky na stem.

Ngunit may mga oras kung kailan ang mga punla ng parehong mapait at matamis na peppers ay lumago na pantay na malakas, ang mga dahon ay hindi naiiba, kung gayon sa kasong ito, ang pamamaraang ito ay hindi gumagana at ang iba pang mga pamamaraan ay dapat na konektado.

2. Pagkakaiba-iba ng lasa. Kapag ang mga punla ng paminta ay lumaki at ang buong mga dahon ay nabuo, pagkatapos ay maaari kang gumamit ng isang napaka-kagiliw-giliw na paraan ng pagtukoy kung aling pagkakaiba ang nasa harapan natin - mapait o matamis na paminta. Upang gawin ito, kailangan mong kumagat ng isang dahon ng halaman, at siguraduhin kung nararamdaman mo ang katas ng isang mapait na aftertaste - tiyak na ito ay iba't ibang mainit na paminta.

3. Ang sandali ng pamumulaklak. Kung ang visual na pamamaraan ay hindi gumana, at ang lasa ng buds ay hindi gumana, kung gayon ang pangatlong pamamaraan ay magtatanggal ng pagdududa isang daang porsyento at ipapakita ang matamis o mapait na paminta ng halaman sa harap mo. Sa kasong ito, kailangan mong maghintay para sa panahon ng pamumula ng mga peppers, at dito inilalabas namin ang iyong pansin sa katotohanan na sa mga mainit na peppers ang panahong ito ay nangyayari nang mas maaga kaysa sa mga matamis na paminta.

Mayroong ibang paraan upang matukoy ang mga pagkakaiba, ngunit posible lamang kung nakakita ka ng isang binhi sa mga punla na iyong nahasik para sa paglilinang. Ang binhi ay dapat na alisin, hugasan nang mabuti at muling tiwala sa iyong panlasa. Kung ang binhi ay may mapait na lasa, ito ay isang mainit na paminta ng paminta.

Ang paglalapat ng aming mga tip at pamamaraan sa pagsasanay, tiyak na madali mong matutukoy kung aling uri ng paminta sa harap mo ang matamis o mapait. Mas mabuti pa, huwag kalimutang mag-sign ng mga punla, upang hindi masalimuot ang iyong buhay. Sa sandaling muli, nakatuon kami ng pansin sa katotohanan na kung hindi mo nais na ihalo ang iyong mga pagkakaiba-iba, ngunit upang ang matamis na paminta ay matamis, at ang mapait na paminta na may masalimuot na kuryente, itanim ang mga paminta nang malayo sa bawat isa hangga't maaari .