Paano panatilihing sariwa ang mga berdeng sibuyas sa loob ng mahabang panahon?

Para sa mga nagtatanim ng berdeng mga sibuyas sa kanilang hardin, ang tanong kung paano mapangalagaan ang mga ito ay napaka-kaugnay.

Kung hindi mo mai-market ang isang malaking halaga ng bow, subukang i-save ito para sa iyong sariling gamit.

Mga tip para sa pagpapanatili ng ani ng sibuyas

Huwag panatilihing basa ang mga sibuyas. Mabilis itong mabulok at masisira. Kahit na itago ito sa ref.

Ang mga sibuyas ay maaaring matuyo, gupitin ang mahabang ugat. Pagkatapos ay balutin nang maluwag sa plastik na balot at ilagay sa ibabang bahagi ng ref upang ang mga sibuyas ay tumatagal ng isang linggo. Ang mga sibuyas ay hindi dapat iwanang bukas at selyadong sa ref. Kung hindi man, ang sibuyas ay matuyo at mais. Mainam na vacuum selyadong imbakan. Sa kawalan ng hangin at mababang temperatura sa ref, ang mga sibuyas ay maaaring maiimbak ng sariwa hanggang sa dalawang linggo. Tatlong pangunahing pamamaraan ang inirerekumenda.

Mga berdeng sibuyas at inasnan

Ito ay isang napakatandang pamamaraan. Ang mga gulay ay kailangang ayusin, linisin ng mga tuyo at dilaw na mga bahagi. Ang ilalim ay pinutol ng mga ugat. Hugasan ang sibuyas na may agos na tubig, alisan ng tubig at tuyo. Maghanda ng mga garapon na may takip. Hugasan ang mga ito ng baking soda water at isteriliser. Ang mga tuyo at pinalamig na garapon ay pinuno ng mga nakahandang damo sa manipis na mga layer, na iwiwisik ang bawat layer ng rock salt. Ang "Extra" at iodized salt ay hindi angkop. Dapat gamitin ang mabuting kalidad na asin. Pigain ang halo sa mga garapon upang walang natitirang mga walang laman na puwang. Ang puno ng garapon ay sarado na may takip at inilagay sa ref.

Pagpapatayo

Ito ay isang napaka tanyag na paraan. Lalo na kung ang asin ay hindi nais. Kailangan dito ang mga madilim na garapon na salamin. Ang mga garapon na may takip ay dapat isterilisado. Ang mga sibuyas ay pinagsunod-sunod, hinugasan, pinatuyo. Ang sibuyas na inihanda sa ganitong paraan, nang walang puting bahagi, ay pinuputol ng maliliit na piraso. Mag-iwan sa isang napkin hanggang matuyo sa lilim, nang walang mga draft. Siguraduhin na walang isang drop ng kahalumigmigan. Kung hindi man, sa isang saradong garapon, ang buong stock ay maaaring magkaroon ng amag.

Ang mga pinatuyong sibuyas ay inilalagay sa mga garapon. Ang mga garapon ay hermetically selyadong at nakaimbak sa isang cool na lugar. Para sa kumpletong kaligtasan ng ani, ang mga garapon ay maaaring balot sa madilim na papel. Dapat tandaan na kapag pinupunan ang isang garapon ng mga tuyong sibuyas, hindi ito dapat siksikin. Ang mga sibuyas ay maaaring maging dust.

Pag-freeze at berdeng mga sibuyas

Ang Frost ay nakakatipid ng 90% ng lahat ng mga bitamina. Upang i-freeze ang mga sibuyas, dapat sila ay pinagsunod-sunod, hugasan, tuyo at tinadtad kasama ang mga puting bahagi. Pagkatapos ay ilagay ang mga hilaw na materyales sa mga handa na bag at ilagay ito sa freezer. Para sa pagyeyelo, ginagamit ang mga bag, plastic at karton na lalagyan. Ang mga lalagyan ay hugasan din, disimpektado at tuyo. Kailangan mong gumamit ng gayong bow sa loob ng anim na buwan.