Kaunti tungkol sa cilantro at ang paglilinang nito

Sa madaling sabi tungkol sa cilantro

Tiyak na narinig ng lahat ang isang pampalasa bilang coriander. Ngunit hindi alam ng lahat na ang kulantro ay ang mga binhi ng pantay na sikat na cilantro. Kaya, maaari nating sabihin na ang mga salitang ito ay magkasingkahulugan. Ang Cilantro ay kabilang sa pamilyang Umbrella at isang mala-halaman na taunang halaman. Mayroong maraming mga bersyon ng pinagmulan ng pangalan ng coriander. Sinabi sa isa sa kanila na ang pangalan ay may mga ugat sa sinaunang Greek at bahagi ng salitang nangangahulugang "bug". Sa prinsipyo, dapat kong tanggapin, maaaring ito ang totoo. Maraming tao ang naghahambing ng tukoy na aroma ng sariwang cilantro sa amoy ng mga partikular na insekto. Tulad ng sinabi nila, maaari kang magmahal o mapoot.

Hanggang ngayon, hindi pa natukoy sa wakas kung saan nagmula ang cilantro. Pinaniniwalaang siya ay nagmula sa rehiyon ng Mediteraneo. Sa ngayon, ang halaman na ito ay laganap sa ibang mga bansa, kapwa sa anyo ng mga sariwang halaman at bilang pampalasa. Halimbawa, napakahirap na isipin ang mga pambansang pinggan ng Caucasus o kahit na ang India na walang kulturang ito.

Ang mga Cilantro greens ay maaaring magamit pareho sa mga sariwang salad at sa maiinit na pinggan: mga pinggan, karne, karne, gulay, sopas. Ang mga binhi ay ginagamit bilang isang pampalasa, na nagbibigay sa mga pinggan ng kanilang katangian na kaaya-ayaang mga shade ng aroma at panlasa.

Cilantro: panlilinang na paglilinang, pagtatanim at pangangalaga

Ang lumalaking cilantro ay karaniwang hindi nangangailangan ng mga punla; maaari kang maghasik ng mga binhi nang direkta sa bukas na lupa.

Mas mahusay na gawin ito kapag ang lupa ay nainitan nang maayos. Sa iba't ibang mga rehiyon, ang panahong ito ay nangyayari sa iba't ibang oras - karaniwang mula Marso hanggang Mayo. Ang Cilantro ay hindi masyadong hinihingi para sa pag-iilaw, ngunit mas mabuti na huwag magtanim ng halaman sa lilim, ang mga gulay ay hindi lalago ng wastong kalidad. Mas mahusay na pumili ng mga ilaw na lugar, ang maximum na bahagyang lilim.

Kakailanganin ng lupa ang mabuhanging loam, mabuhangin, hindi mabigat. Neutral o bahagyang alkalina.

Bago itanim ang cilantro, sulit na tiyakin na ang mga binhi ay tuyo at pagkatapos ay ilagay sa mga basa-basa na uka na ginawa sa distansya na 10-15 cm. Mayroong distansya na halos 8 cm sa pagitan ng mga binhi na inilalagay. Hindi kinakailangan na isawsaw nang malalim sa lupa, ang isa at kalahating sentimetro ay magiging sapat.

Pagkatapos ng paghahasik, ang pagtutubig ng cilantro ay dapat na sagana at regular. Matapos lumitaw ang mga shoot, ang dami ng tubig ay dapat na mabawasan, bahagyang basa-basa lamang ang mga hilera. Ang iyong tulong sa halaman ay kakailanganin muli, kapag nagsimula ang aktibong paglaki ng mga dahon, dagdagan ang pagtutubig. Kung hindi man, ang iyong cilantro ay magpapana ng mga arrow sa pamumulaklak. Kapag ang mga prutas ng coriander ay nagsimulang mahinog, dapat na mabawasan muli ang pagtutubig.

Cilantro: larawan ng halaman

Tungkol sa nakakapataba: kung ang mga pataba ay ipinakilala sa lupa bago itabi ang mga binhi, pagkatapos ay hindi kinakailangan ng karagdagang pagpapabunga.

Sa buong panahon, kailangan mong tandaan ang pangangailangan para sa pana-panahong pag-loosening ng lupa at pag-aalis ng mga damo.

Ang cilantro ay aani habang lumalaki. Kapag nagsimulang mabuo ang mga tangkay ng bulaklak, ito ay isang sigurado na pag-sign na malapit nang lumala ang kalidad ng mga dahon, at mababawasan ang kanilang bilang. Kung ang lahat ay tapos na nang tama, pagkatapos sa isang panahon maaari kang makakuha ng hanggang tatlong pag-aani ng halaman.