Nitrates: ang buong katotohanan tungkol sa mahiwagang sangkap

Ngayon, sa mga residente ng tag-init ay mayroong mga pagtatalo tungkol sa tinatawag na nitrates - ang kanilang mga epekto sa katawan ng tao, pati na rin ang antas ng pangangailangan para magamit sa industriya. Nitrates - ito ba talaga ito?

Ang mga nitrates, tulad ng alam mo mula sa kurso sa kimika sa paaralan, ay mga asing-gamot ng nitric acid, madaling malulusaw sa isang may tubig na daluyan. Ang mga Nitrates ay nakakuha ng malawakang katanyagan para sa paggamit ng hortikultural hanggang sa huling bahagi ng taglagas.

Ang mga mapagkukunan para sa akumulasyon ng nitrates sa lupa ay maaaring maging mineralization ng mga organikong bagay, pati na rin ang mga organikong pataba na ipinakilala na ng mga residente ng tag-init. Kaya, lumilitaw ang parehong mga asing-gamot na ito. Mayroon ding isang tiyak na posibilidad ng paglitaw kapag gumagamit ng isang malaking halaga ng mga nitrogen fertilizers sa site - sodium nitrate (sa madaling salita, nitrate nitrogen), urea (o amide nitrogen), pati na rin ang ammonium sulfate. Sa pamamagitan ng mga pag-aari at istraktura nito, pinupukaw ng sodium nitrate ang pinakamalaking akumulasyon ng mga asing-gamot sa lupa, habang ang urea at ammonium sulfate ay nag-aambag dito sa mas kaunting sukat.

Ang amonium at amide nitrogen, kapag nakikipag-ugnay sa mga mikroorganismo, sa isang paraan o sa iba pa, ay unti-unting dumadaan sa estado ng nitrate nitrogen, na siya namang ay napaka-mobile at madalas na hugasan mula sa root system pagkatapos ng pamamaraan ng patubig.

Ang mga halaman, dahil sa kanilang mga katangian, ay sumisipsip ng maraming beses na mas maraming nitrogen mula sa lupa kaysa sa kinakailangan para sa normal na paggana at paglaki, na, syempre, ay isang seryosong problema. Ang labis na nitrogen ay naipon sa cell sap ng mga halaman, dahil upang ipatupad ito para sa pangkalahatang benepisyo ay walang mga kakayahan at mapagkukunan. Ito ay nangyayari kung ang mga residente ng tag-init ay labis na labis sa mga pataba o hindi alam ang kanilang mga pamantayan.

Tulad ng para sa epekto ng nitrates sa katawan ng tao, kung gayon, pagpasok sa loob, may posibilidad silang mabawi sa estado ng amonya, at dahil doon ay nakakapukaw ng isang reaksyon ng mga organikong acid. Kung ang mga nitrate sa maliit na dami ay hindi nagdudulot ng isang partikular na panganib, kung gayon sa kanilang labis, ang peligro ng pagbuo ng labis na nakakalason na mga compound ng kemikal - mga nitrite, na madalas na problema ng gutom sa oxygen kapag nagbubuklod sa hemoglobin, na naroroon sa aming dugo, tataas ng maraming beses. Maaari rin itong humantong sa mga sakit na oncological kung ang labis na mga nitrite ay nagiging isang katalista sa pagbuo ng nitrosamine, isang pangkat ng mga mapanganib na carcinogens.

Ang isang labis na halaga ng nitrates kapag natupok ng isang tao ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga hindi kanais-nais na sintomas tulad ng pagtatae, pagduwal, igsi ng paghinga, paglamlam ng balat sa isang maasul na kulay. Bukod dito, lumilitaw ang mga katulad na sintomas pagkalipas ng apat hanggang anim na oras. Pangkalahatang kahinaan, sakit sa likod ng ulo, madalas na palpitations ay dapat ding naka-highlight. Sa isang salita - ang panganib ng nitrates ay walang alinlangan na napatunayan at isang katotohanan, samakatuwid, kung nais mong protektahan ang iyong sarili mula sa mga nakakapinsalang sangkap na ito, dapat mong sundin ang lahat ng mga pamantayan at paghihigpit sa itaas.

Ang pinahihintulutang pamantayan ng nitrates para sa katawan ng tao ay itinuturing na halos limang milligrams bawat kilo ng bigat ng katawan ng tao.

Ang pangunahing mapagkukunan ng pamamahagi ng nitrate sa pang-araw-araw na buhay ay tubig. Ang nilalaman ng nitrates sa tubig ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang dalisay, at hindi nakagapos, tulad ng sa kaso ng mga halaman, estado. Alinsunod sa mga pamantayan ng estado, ang nilalamang nitrate na higit sa 45 milligrams ay hindi pinapayagan sa isang litro ng malinis na tubig.Sa katunayan, sa pamamagitan ng pag-inom ng average ng halos dalawang litro ng tubig sa isang araw, upang mapatay ang aming pagkauhaw, bawat isa sa atin ay nakakakuha ng halos isang-kapat ng katanggap-tanggap na halaga ng mga nitrate na may tubig, na, gayunpaman, ay isang ligtas na halaga at hindi dapat magalala. tungkol sa

Ang pinaka-maingat na pagsasaalang-alang ay dapat ibigay sa mga gulay - isa pang mapagkukunan ng nitrates, ngunit na posing isang tunay na panganib kung ang mga pananim ay lumago sa mga kondisyon na lumalabag sa mga pamantayan at pamantayan.

Kung ang dalisay na nitrogen ay ipinakilala sa lupa, na nagmamasid sa mga proporsyon na hindi hihigit sa 20 gramo bawat 1 square meter, ang nilalaman ng asin sa mga gulay ay hindi dapat lumagpas sa pinahihintulutang halaga, na nangangahulugang ligtas sila para sa kasunod na pagkonsumo ng tao. Kung tumaas ang bilang, tulad ng madalas na ginagawa ng maraming mga magsasaka at tagatustos, na tila nagpapabuti ng mga produkto, kung gayon ang mga naturang produkto, sa kabaligtaran, ay naging lubhang mapanganib at dapat iwanang bilhin ang mga ito sa mga merkado at tindahan. Dapat ding tandaan na ang iba't ibang mga pananim, kahit na may parehong mga rate ng pagpapabunga gamit ang nitrogen, ay maaaring maipon ito sa iba't ibang halaga mula sa bawat isa.

Gamit ang mga mineral na pataba, hindi ka dapat mag-relaks na gagawin nila ang lahat para sa iyo at, sa pag-click ng iyong mga daliri, tataas ang kalidad ng natapos na produkto - sa kabaligtaran, dapat kang maging mapagbantay at mag-ingat, sapagkat sa katunayan ito ay isang analogue ng isang malakas na antibiotic na inireseta ng doktor sa isang tao para sa pinakamabilis na paggaling. Kahit na sa pamamagitan ng pagtanggi na gamitin ang mga naturang pataba o ilapat ang mga ito sa pinahihintulutang dosis, nakatanggap ka ng isang katamtamang ani - huwag mawalan ng pag-asa, ngunit pinrotektahan mo ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay mula sa peligro na mahantad sa mga mapanganib na sangkap na ito, at ikaw naman , maipagmamalaki ang mataas na kalidad ng iyong mga pananim.kahit sa kaunting dami.