Jalapeno paminta

Jalapeno pepper: paglalarawan ng pagkakaiba-iba at ang lakas ng paminta

Ang ganitong uri ng paminta ay isang paborito sa mga dalubhasa na nagtatrabaho sa larangan ng pagluluto, dahil mayroon itong kamangha-manghang lasa, nasusunog ito nang kaunti. Ang pinakatanyag na pinangalanang miyembro ng pamilya ay ang sili ng sili, na ginagamit din sa pagluluto sa isang par na may jalapenos. Sa teritoryo ng Russia, ang gulay na ito ay hindi madalas na lumaki, na kung saan ay isang awa: ang mga mahilig sa spiciness ay pahalagahan ito.

Ano ang kagaya ng gulay na ito? Tunay na ito ay isang kamag-anak ng sili sili, dahil kabilang sila sa iisang pamilya. Itinuturing na isa sa pinakamainit na paminta sa buong mundo, na-rate ito ng dalawa at kalahati hanggang walong puntos mula sa mga index ng pagiging masakit sa buong mundo. Sa pagkain nang walang paggamot sa init, mga pod lamang ang ginagamit, kinakailangan upang makuha ang mga ito sa loob ng isang tiyak na tagal ng panahon. Kapag ang prutas ay nahuhuli ng huli, ang mga ito ay pula sa kulay, pinatuyong, gupitin nang napakino at ginamit bilang isang maanghang na pampalasa. Kadalasan, ang mga peppers ay lima hanggang anim na sentimetro ang laki, at kung minsan ang ilang mga ispesimen ay umabot sa siyam na sentimo ang haba.

Ang mga peppers ng Jalapeno ay nalinang sa maraming mga taon, karamihan ay umaabot sa taas na halos limampung sentimetro. Ang mga nakaranasang residente ng tag-init at hardinero ay napansin ang epekto sa paglago ng palumpong at ang dami ng ani nito, mas mabilis itong lumalaki sa maliliit na palumpong, hanggang sa limampung peppers sa isang panahon mula sa bawat palumpong.

Dahan-dahang tumataas ang temperatura ng katawan kapag natupok ang mga jalapeno peppers. Inirerekumenda na kainin ito nang mas maingat.

Ang nilalaman ng jalapeno pepper ay naglalaman ng maraming iba't ibang mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement na nag-aambag sa normalisasyon ng metabolismo, pagbawas ng timbang, at gawing normal ang paggana ng gastrointestinal tract. Hindi ka maaaring kumain ng mga jalapeno peppers para sa mga taong may mga sakit na alerdyi, gastritis. Pinapalala nito ang mga komplikasyon na ito.

Ang mga Jalapeno peppers ay inuri bilang medium-spicy peppers. Upang makuha ang wastong kuryente, kinakailangan na palaguin ang mga paminta sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon. Kung nais mong bawasan ang kalubhaan, alisin ang balat. Sa bibig, kapag kumakain ng mga jalapeno peppers, mayroong isang init at nasusunog na sensasyon. Sinasabing mas spicier ang mga Jalapenos kaysa sa sili na sili, ngunit maraming tao ang iba ang iniisip.

Paano mapalago ang mga jalapeno peppers

Ang iba't ibang mga paminta na ito ay lumalaki sa bukas na lupa, ngunit ang pinakamadaling lumalaking pamamaraan ay ang pagtatanim sa bahay. Ang mga paminta ay pinalaganap gamit ang mga binhi at pinagputulan. Ang pagputol ay hindi isang napaka-tanyag na pamamaraan, dahil ang posibilidad ng kaligtasan ng mga pinagputulan ay labis na mababa. Ang materyal sa pagtatanim, lalo na ang mga binhi, ay dapat na madisimpekta sa isang 1% na solusyon ng potassium permanganate, iwanan sila sa isang araw. Ihanda nang maaga ang lupa, magdagdag ng organikong nakakapataba, lupa sa hardin at buhangin (proporsyon ng dalawa hanggang dalawa at sa isa), inirerekumenda na gumamit ng isang layer ng paagusan, halimbawa, durog na brick, graba, shingles.

Mga puntos ng tagubilin para sa pagtatanim ng mga jalapeno peppers:
- Maghanda ng isang lalagyan na may mga butas ng pagtatanim nang maaga, ang puwang sa pagitan ng kung saan ay dapat na limang sentimetro. Ang materyal na pagtatanim, lalo na ang mga binhi, ay nahasik ng isa't kalahating sentimetro at dalawang sent sentimo ang haba.
- Ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi maaapektuhan ng direktang sikat ng araw. Gayunpaman, sa simula ng paglaki, ang halaman ay dapat ilagay sa isang lugar na may temperatura sa rehiyon ng sampu hanggang labinlimang degree, na may artipisyal na pag-iilaw. Takpan ang lalagyan ng halaman ng makapal na plastik na balot o baso.
- Dalhin ang sariwang hangin sa lahat ng oras.Gumamit ng isang bote ng spray upang sariwa ang halaman. Gayunpaman, dapat kang mag-ingat, sa labis na paggamit ng sprayer, maaaring lumitaw ang amag.
- Ang proteksyon ay maaaring alisin kapag ang unang mga pagpisa pumisa, sila ay karaniwang lilitaw pagkatapos ng labing-apat na araw.
- Isisid kaagad ang mga punla pagkatapos ng pagbuo ng dalawa hanggang tatlong dahon. Huwag kalimutan ang tungkol sa kanal.
- Kung may mga bagong shoot, maaari mong tiyakin na ang mga lumalaking tagubilin ay nasusunod nang tama.

Inirerekumenda na magtanim ng mga jalapeno peppers mula sa unang buwan ng taglamig hanggang sa ikalawang buwan ng tagsibol. Bumili ng artipisyal na ilaw mula sa isang tindahan na may temang hardin.

Tiyak na pangangalaga

Ang paminta ng Jalapeno ay isang hindi mapagpanggap na halaman, ngunit walang sinuman ang nakansela ang mahigpit na pagsunod sa mga patakaran ng pangangalaga:
- Panoorin ang temperatura sa loob ng bahay at sa labas, hindi sila dapat mas mababa sa dalawampu't limang degree.
- Sa kakulangan ng tubig, ang halaman ay nababawasan sa laki at mas mabagal lumago.
- Huwag kailanman gumamit ng gripo ng tubig para sa patubig.
- Siguraduhing hayaan ang sariwang hangin sa silid, makakatulong ito upang mabawasan ang posibilidad ng pag-atake ng mga parasito at sakit.
- Sa panahon ng proseso ng pamumulaklak, maglagay ng nakakapatawang dalawang beses sa isang buwan.
- Baguhin ang mga lalagyan ng paminta habang lumalaki ito.
- Matapos muling itanim ang mga jalapeno peppers, kurot ito.

Ginagamit ang Jalapeno peppers sa pagluluto upang makagawa ng mga salad, jam, pizza, at pampalasa. Tulad ng naiintindihan mo, ang pagpapalago ng kulturang ito ay hindi bahagi ng anumang gawain. Gumamit ng guwantes at baso sa paghawak ng paminta.

Mga karamdaman at parasito

Dahil sa init nito, ang mga jalapeno peppers ay hindi inaatake ng mga parasito at iba`t ibang sakit. Ang nag-iingat lamang ay ang spider mite. Banlawan ang halaman ng tubig.

Jalapeno peppers: mga larawan at video