Kolektahin at patuyuin nang wasto ang tim

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng thyme

Kamakailan lamang, ang paglilinang ng mga nakapagpapagaling na halaman sa mga cottage ng tag-init ay naging mas popular, dahil hindi lahat ay may pagkakataon na mangolekta ng mga damo sa mga lugar ng kanilang likas na paglaki. Kapag pumipili ng gayong mga halaman, madalas na ginusto ang thyme. At, ito ay hindi pagkakataon, dahil ang thyme ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na makakatulong upang makayanan ang mga sakit, palakasin ang ating katawan at singilin ito ng enerhiya.

Ang mga decoction na may thyme ay ginagamit para sa matinding ubo bilang isang expectorant at anti-inflammatory agent. Ang epekto ng bronchodilator ay kinikilala rin ng opisyal na gamot. Ang thyme extract ay ang pangunahing sangkap ng pertussin, pamilyar sa marami mula pagkabata.

Tumutulong ang mga infusion sa gastratitis at iba pang nagpapaalab na proseso ng oral cavity. Ang thyme tea ay may nakaka-sedative na epekto, na tumutulong upang maibalik ang nervous system. Ginagamit ang mga mahahalagang langis na batay sa thyme upang maiwasan ang mga sipon.

Ginagamit din ang halaman sa pagluluto, kung saan mas kilala ito bilang thyme. Ang pampalasa na ito ay idinagdag sa mga marinade, atsara, na ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan.

Ang dekorasyon nito ay ginagawang sikat sa disenyo ng landscape. Ang Thyme ay isang mababang-lumalagong halaman ng palumpong na may mga oblong dahon at maraming maputlang rosas o lila na mga inflorescent, na perpektong makadagdag, halimbawa, isang alpine slide.

Kailan at paano mag-aani ng tim

Ang parehong herbal na gamot at pagluluto ay gumagamit ng mga dahon, bulaklak at stems ng halaman. Ang mga dahon ay nag-aani sa panahon ng pamumulaklak. At namumulaklak ang thyme mula Mayo hanggang Setyembre

Ang aming mga ninuno, na lubos na pinahahalagahan ang mga katangian ng pagpapagaling ng thyme, ay may paniniwala na kinakailangan upang mangolekta ng mga halamang gamot para sa Trinity at Dormition of the Most Holy Theotokos. Pinaniniwalaan na sa mga araw na ito ang halaman ay may pinakadakilang kapangyarihan sa pagpapagaling. Sa pamamagitan ng paraan, ang tradisyong ito ay nagbigay ng isa pang pangalan sa halaman - Bogorodskaya damo.

Mas mahusay na pumili ng tim sa mainit, maaraw at tuyo na panahon, kung ang hamog ay natuyo na sa halaman.

Ang mga tangkay na may mga inflorescence ay maingat na pinutol gamit ang isang kutsilyo, secateurs, gunting. Sa pamamagitan ng pagputol at pagwawasak sa kanila, madali mong mahihila ang halaman, at mahihirapan itong lumaki.

Para sa paggupit, mas mahusay na pumili ng mga batang tangkay, at hindi mo dapat putulin ang lignified at malapit sa mga sangay sa lupa.

Gayundin, inirerekumenda na kahalili ang pagputol ng mga sanga mula sa iba't ibang mga bushe upang bigyan ang halaman ng isang pagkakataon na gumaling.

Pagpapatayo at pag-iimbak ng tim

Ang wastong pagpapatayo ng tim ay hindi kasama ang direktang pagkakalantad sa sikat ng araw, na sumisira sa mga nutrisyon.

Ang nakolekta na damo ay dapat na kumalat, o tipunin sa maliliit na bungkos upang mag-hang sa isang maaliwalas na silid, halimbawa, sa isang veranda, attic o attic. Gawin ito, mas mabuti sa lalong madaling panahon pagkatapos ng koleksyon.

Ang pagpapatayo ng thyme sa isang dryer ay hindi inirerekomenda, upang maiwasan ang pagsingaw ng mga kapaki-pakinabang na mahahalagang langis. Sa parehong dahilan, mas mahusay na huwag payagan ang temperatura ng hangin na tumaas ng higit sa +35 degree sa lugar kung saan natuyo ang thyme. Sa pamamagitan ng isang malamig na iglap at nadagdagan na kahalumigmigan, mas mahusay na magdala ng mga lalagyan na may damo sa silid. Kung hindi man, ito ay sumisipsip ng kahalumigmigan at magsisimulang mabulok.

Para sa pare-parehong pagpapatayo, ang hilaw na materyal ay dapat na patuloy na halo-halong, baligtarin.

Ang oras ng pagpapatayo para sa thyme ay, sa average, tatlo hanggang limang araw. Kung ang hilaw na materyal ay pinatuyong maayos, ang mga tangkay ay madaling masira. Ang mga dahon ay magiging malapit na berde sa kulay, ang mga inflorescence ay magdidilim at maguho nang maayos kahit na may kaunting pagsisikap. Bilang isang resulta ng pagpapatayo, ang damo ay mawawala hanggang sa 60% sa masa.

Ang mga tuyong hilaw na materyales ay dapat na pinagsunod-sunod, inaalis ang mga nakaitim at namumulaklak na mga tangkay. Ang ilang mga tao ay nagsasanay sa pag-aayos ng damo sa isang magaspang na salaan, halimbawa, upang paghiwalayin ang mga tangkay mula sa natapos na masa kung hindi nila ito gagamitin. Sa parehong oras, tandaan ng mga eksperto na ang mga katangian ng pagpapagaling at mahahalagang langis ay napanatili nang mas mahusay at mas mahaba kung ang thyme ay hindi durugin.

Maaari kang mag-imbak ng tuyong damo sa mga garapon na salamin, paper bag, tela na bag. Kung balak mong iimbak ang tim nang mahabang panahon (higit sa isang taon), mas mahusay na gumamit ng mga lalagyan ng salamin. Sa parehong oras, para sa pinakamainam na pag-iimbak, ang layer ng damo ay dapat na hindi hihigit sa 7 cm. Kapag ang pag-iimbak ng tuyong tim sa mga bag ng tela, dapat silang ilagay sa isang tuyong silid, na dapat na pana-panahong ma-ventilate. Sa pamamagitan ng paraan, sa pamamagitan ng paglalagay ng isang bag ng dry thyme sa kubeta, pipigilan mo ang hitsura ng mga moths.

Inirerekomenda ang dry thyme na magamit sa buong taon, sapagkat, sa mas matagal na pag-iimbak, ang mga kapaki-pakinabang na katangian dito ay mas mababa.

At malamang na hindi posible na maiimbak ito nang mas matagal, na may napakaraming mga pagpipilian para sa paggawa ng serbesa ng tsaa na may tim na lamang. Narito ang ilan lamang sa kanila:

Sa pantay na halaga ay kinukuha namin ang wort, thyme, lingonberry ng St. John, ibuhos ang isang baso ng kumukulong tubig (250 ML), umalis ng 15 minuto at uminom ng maraming beses sa isang araw;

Magdagdag ng pinatuyong tim (2 kutsarang), pinatuyong mint (2 kutsarita), itim na dahon ng kurant (4 na mga PC) sa itim na tsaa (1 kutsara), ibuhos ang kumukulong tubig, mag-iwan ng 10 minuto, ibuhos sa isang tasa at uminom na may kasiyahan ...