Cyclantera (Peruvian Cucumber)

Cyclantera: paglalarawan

Sa pang-agham na pamayanan, ang pipino ng Peru ay mas kilala bilang Cyclanthera. Ang genus na ito ng mga halaman ay kabilang sa pamilyang Kalabasa at may kasamang 75 species na katutubong sa Gitnang at Timog Amerika.

Pinagmulan

Ang lugar ng paglaganap ng buong cucumber ng Peruvian ay nahuhulog sa Peru, Brazil at Ecuador, kung saan ang siklantera ay kilala mula pa noong sinaunang panahon at pinatubo ng mga naninirahan sa estado ng Inca. Ang katotohanang ito ang nagpapaliwanag sa pangalawang pangalan ng nakakain na cyclantera, na kung saan ay laganap sa kultura ng mga Indian ng Gitnang at Timog Amerika. Matapos ang mga sibilisasyon ng Gitnang at Timog Amerika ay tumigil sa pag-iral, ang kaalaman tungkol sa nakakain na siklantista ay nawala din sa loob ng maraming siglo. Naalala lamang ng mga scientist-breeders ang tungkol sa halaman ng kalabasa na ito sa kalagitnaan ng ika-20 siglo, pagkatapos na mailathala ang isang libro sa USA tungkol sa nakalimutang mga kasanayan sa agrikultura ng mga Inca. Kabilang sa iba pang mga halaman na nilinang nila, nabanggit din ang siklantera. Mula sa sandaling iyon, ang kanyang pagbabalik sa agrikultura ay nagsisimula hindi lamang sa kontinente ng Amerika, kundi pati na rin sa buong mundo.

Panlabas na katangian

Sa hitsura, ang nakakain na siklanter ay isang mala-halaman na puno ng ubas, na ang kulot, talim, malakas na mga tangkay ay maaaring lumago hanggang sa 5-6 m ang haba at sangay sa maraming malalakas na mga sanga. Ang makatas na mga dahon ng cucumber ng Peruvian ay may maliliwanag na berdeng kulay at nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na antas ng dekorasyon dahil sa hindi pangkaraniwang hugis ng mga plate ng dahon. Ang bawat isa sa kanila ay nahahati sa 5 o 7 mga lobed plate. Ang pipino ng Peruvian ay madalas na ginagamit para sa patayong pag-landscaping ng mga lugar na libangan sa mga plot ng hardin: pag-akyat sa mga sumusuporta na istraktura tulad ng mga trellise, bumubuo ito ng isang solidong berdeng karpet na maaaring magsilbing kanlungan mula sa hangin, alikabok, ingay at maliwanag na sinag ng araw.

Namumulaklak at namumunga

Ang panahon ng pamumulaklak ng cucumber ng Peruvian ay nagsisimula sa kalagitnaan ng tag-init at nakikilala sa pamamagitan ng mahabang tagal at karangyaan. Sa sandaling ito, ang puti, dilaw o berde na mga bulaklak ay namumulaklak sa mga shoots - ang kanilang kulay ay nakasalalay sa uri ng halaman. Dahil sa kawalan ng mga nectary, ang mekanismo ng kanilang polinasyon ay natutukoy ng impluwensya ng hangin. Ang pipino ng Peru ay kabilang sa pamilyang Kalabasa ay ipinahayag sa pagkakaroon ng mga bulaklak ng parehong kasarian sa parehong halaman. Ang mga lalaki na bulaklak ay mahinhin sa laki, pininturahan ng puti at bumubuo ng mga hugis na bulaklak na inflorescence. Ang mga babaeng bulaklak ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas malaking lapad at isang kaaya-aya na creamy dilaw na lilim ng mga petals.

Ang mga ovary ng prutas na nakakain na cyclantera ay lilitaw bilang isang resulta ng polinasyon: mayroong hanggang sa 5 prutas para sa bawat dahon na sinus, lahat sa lahat, ang isang kahanga-hangang ani ng higit sa 250 "mga pipino" ay maaaring mabuo sa liana, sa average. Ang hugis ng prutas, bilang panuntunan, ay pahaba, ang maximum na haba ay tungkol sa 7 cm. Ang pipino ng Peruvian ay may kakayahang magbunga kahit na may isang maikling maikling oras ng ilaw ng araw, na ginagawang angkop para sa lumalagong sa gitnang Russia. Ang mga prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng kusang pagbubukas sa pag-abot sa kapanahunan: ang shell ng prutas ay binubuo ng dalawang balbula, na sa sandaling pagbubukas ay mahigpit na baluktot pabalik, itinapon ang mga buto sa isang medyo malaking distansya. Kaya, ang mga buto ng pipino ng Peruvian ay maaaring kumalat nang natural sa isang lugar na maraming metro kuwadradong.

Cyclantera: kapaki-pakinabang na mga katangian

Nakakain ng Cyclantera: video

Ang lasa ng nakakain na mga cyclantera na prutas na higit sa lahat ay kahawig ng pipino na pamilyar sa mga domestic gardeners, gayunpaman, ito ay nailalarawan sa pagkakaroon ng mga tala na nakapagpapaalala ng matamis na paminta, pati na rin ang berdeng mga asparagus beans. Madalas silang kinakain ng sariwa, tulad ng sa mga pana-panahong salad. Mahalaga na anihin ang mga bunga ng pipino ng Peru bago sila labis na hinog - kung hindi man ay malamang na mawala ang kanilang makatas at sariwang lasa.

Ang lasa ng pinirito na pipino ng Peruvian ay nagbabago patungo sa pagkalat ng mga kakulay ng berdeng asparagus beans. Sa parehong oras, tandaan ng mga connoisseurs na sa mga tuntunin ng panlasa, ang huli ay mas mababa kaysa sa pipino ng Peru. Ang mga prutas na siklantera ay nilaga kasama ang iba pang mga gulay, pati na rin ng karne, at maaaring ihain bilang isang ulam para sa maiinit na pinggan. Gayundin, ang halaman na ito ay angkop para sa pag-canning: ang mga prutas nito ay maaaring maalat, atsara, fermented.

Ang komposisyon ng mga prutas ng pipino ng Peru ay may kasamang isang medyo malaking halaga ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Salamat dito, maaari silang kumilos hindi lamang bilang mga produktong pagkain, kundi pati na rin bilang mga gamot. Kaya't napag-alaman na ang pipino ng Peru ay maaaring magamit upang labanan ang mga sakit tulad ng atherosclerosis, hypertension, anemia. Bilang karagdagan, ang mga bunga nito ng pipino ng Peruvian o cyclanters ay nag-aambag sa mga proseso ng choleretic at diuretic sa katawan ng tao, at pinapabuti din ang pagkilos ng pagtatago at mga pagpapaandar ng motor ng mga organo ng gastrointestinal tract. Ang pagkain ng mga prutas ng pipino ng Peruvian sa pagkain ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga bato, sistema ng cardiovascular, atay, at mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa paglaban sa tulad ng isang karaniwang problema tulad ng edema ng mas mababang paa't kamay.

Cyclantera (Peruvian cucumber): lumalaki

Nakakain na cyclantera: larawan

Ang teknolohiya ng lumalagong cyclantera o pipino ng Peru ay hindi gaanong naiiba mula sa mga pamamaraang iyon na isinasagawa sa panahon ng paglilinang ng mga ordinaryong pipino. Dahil sa kaugalian na ang halaman na ito ay nalinang sa mga mabundok na rehiyon ng Timog at Gitnang Amerika, lumalaban ito sa mababang temperatura at hindi nangangailangan ng sobrang init tulad ng isang regular na pipino. Ang sobrang mainit na panahon sa tag-araw ay hindi lamang nakikinabang sa halaman na ito, ngunit maaari ring gumawa ng makabuluhan at hindi palaging kanais-nais na mga pagbabago sa proseso ng pag-unlad nito. Kaya, ang mainit na Hulyo ay maaaring makapagpabagal ng pagkahinog ng mga ovary at ipagpaliban ang pagkahinog ng mga prutas ng pipino ng Peru sa huling buwan ng tag-init. Sa parehong oras, ang pipino ng Peruvian ay nangangailangan ng isang tiyak na antas ng halumigmig sa hangin at lupa.

Mga tagubilin para sa lumalagong mga punla ng pipino ng Peru mula sa mga binhi

Dahil ang pipino ng Peruvian ay lumalaban sa mababang temperatura, ang paghahasik ng mga binhi ng ani na ito ay maaaring isagawa kapwa sa bukas na lupa at sa mga lalagyan ng punla.

Inirerekumenda na simulan ang paghahanda ng mga punla ng mga pipino ng Peruvian o siklista halos 6 na linggo bago ang inaasahang petsa ng pagtatanim ng mga punla sa bukas na lupa. Sa pagtatapos na ito, sa mga unang araw ng Abril, kailangan mong ilagay ang binhi sa maliliit na lalagyan, halimbawa, sa ordinaryong mga plastik na tasa na puno ng isang substrate. Maaari mo ring gamitin ang mga ilalim ng maliliit na bote ng plastik na hiwa sa kalahati. Maaari kang gumawa ng isang masustansiyang paghahalo ng lupa sa iyong sarili: ihalo lamang ang lupa sa hardin at humus sa pantay na mga bahagi. Inirerekumenda rin na magdagdag ng magaspang na buhangin sa substrate sa parehong halaga tulad ng iba pang mga bahagi. Upang madagdagan ang halagang nutritional ng lupa, ang kalahati ng pinaghalong uling at superphosphate ay dapat idagdag dito. Ang substrate ay dapat na mabasa ng mabuti, mas mahusay na simulan itong ihanda sa taglagas - sa gayon, ang mga sustansya ay magkakaroon ng oras upang pantay na maipamahagi sa buong dami ng mundo.

Ang paghahasik ng mga binhi sa mga tasa na may maligamgam na lupa ay isinasagawa tulad ng sumusunod: paghahasik ng materyal ay inilalagay sa rate ng 2 siklanteng binhi bawat 1 lalagyan, pagkatapos ay iwisik ng isang layer ng lupa tungkol sa 2 cm makapal at natubigan ng isang maligamgam na solusyon ng potassium permanganate na mababa konsentrasyon Pagkatapos nito, ang mga lalagyan na may mga punla sa hinaharap ay dapat ilagay sa isang mainit na silid at iniwan doon hanggang sa lumitaw ang mga unang shoot. Karaniwan itong nangyayari 3-4 linggo pagkatapos maghasik ng mga binhi. Sa paglitaw ng mga sprouts, ang mga tasa ay kailangang pukawin sa isang maliwanag na silid na may mas malamig na hangin - sa ilalim ng mga kondisyong ito, ang mga punla sa hinaharap ay hindi masyadong umaabot at makakakuha ng maayos na hugis. Kapag lumaki ang mga punla, dapat mong maingat na suriin at piliin ang pinakamalakas na ispesimen sa bawat pares. Ito ay naiwan, at ang mahinang usbong ay pinuputol sa pinaka-ibabaw ng lupa.

Ang paglipat ng mga punla sa bukas na lupa

Maaari mong simulan ang pagtatanim ng mga punla ng pipino ng Peruvian sa bukas na lupa pagkatapos ng 5 hanggang 6 na dahon na nabuo sa bawat isa sa kanila. Sa average, ang panahong ito ay nangyayari sa huling dalawang linggo ng tagsibol.

Sa lugar na pinili para sa lumalagong cucumber ng Peruvian, kailangan mong maghukay ng mga butas sa pagtatanim sa mga agwat na hindi bababa sa 150 cm at punan ang mga ito ng lupa sa hardin at humus, at pagkatapos ay ibuhos ang maligamgam na tubig. Upang maingat na maalis ang mga punla, inirerekumenda na gupitin ang mga tasa - binabawasan nito ang peligro ng pinsala sa marupok pa ring root system ng mga batang bushe. Isinasagawa ang transplant habang pinapanatili ang isang eahen coma na pumapaligid at pinoprotektahan ang mga ugat ng halaman. Ang buong puwang ng butas ay dapat na puno ng maayos na lupa. Pagkatapos ang pagtatanim ng pipino ng Peru ay dapat na lubusan na natubigan ng maligamgam na tubig. Gayundin, huwag pabayaan ang mga sumusuporta sa istraktura, na kung saan ay pinakamahusay na inilalagay nang maaga malapit sa bawat landing hole. Protektahan nila ang mga batang ubas mula sa hangin at papayagan silang umakyat.

Ang paghahasik ng binhi ng pipino ng Peruvian sa bukas na lupa ay isinasagawa din sa ikalawang kalahati ng Mayo.

Dahil ang pipino ng Peruvian ay isang self-pollined na pananim, hindi bababa sa isang pares ng mga halaman ang dapat naroroon sa isang lugar.

Pangangalaga sa Cucumber ng Peru

7 araw pagkatapos itanim ang mga seeding ng cucumber ng Peruvian sa bukas na lupa, kailangan silang pakainin ng isang solusyon na batay sa organiko. Sa parehong oras, ang konsentrasyon ng pataba ay dapat na napakababa upang maibukod ang banta ng pag-scalding ng root system ng isang batang halaman. Sa parehong oras, maaari mong simulan ang pagbuo ng mga bushes ng pipino ng Peruvian, na ginagabayan ang kanilang mga antena kasama ang sumusuporta sa istraktura.

Ang pag-aalaga para sa isang pang-adulto na halaman ng isang pipino ng Peruvian o cyclantera ay bumaba sa karaniwang agrotechnical na mga hakbang - pagtutubig, pagpapaluwag sa lupa at pag-aalis ng mga damo sa lugar na may Peruvian cucumber. Ang pagtutubig ay tapos na habang ang tuktok na layer ng lupa ay dries up. Inirerekumenda na pana-panahong pakainin ang mga halaman, depende sa kanilang mga pangangailangan sa isang partikular na yugto ng paglago at pag-unlad.

Nakakain ng Cyclantera: pag-aani

Ang pag-aani ng prutas ng nakakain na siklantera o pipino ng Peru ay dapat na sa sandaling ito ay naging dilaw ang kanilang ibabaw. Maaari kang mag-iwan ng pares ng mga prutas sa hardin upang makakuha ng mga binhi: ang kanilang panghuling pagkahinog ay magaganap sa ikalawang kalahati ng Setyembre. Upang maiwasan ang kanilang napaaga na pagbubukas, ang mga prutas ay dapat ilagay sa mga bag ng papel o balot ng mga piraso ng manipis na tela. Kaya, ang mga binhi ng cyclantera ay hindi magkalat sa kaganapan ng isang biglaang pagbubukas ng prutas. Inalis ang mga ito mula sa site sa pagdating ng mga unang frost ng taglagas. Isang tagapagpahiwatig na ang mga binhi ng cyclantera ay ganap na hinog at may kakayahang umusbong ay ang itim na kulay ng kanilang mga shell.