Kalabasa Butternut

Ang nut kalabasa o pagkakaiba-iba ng Butternut ay isang tanyag na ani sa aming mga hardinero. Ang gulay ay nanalo ng pag-ibig ng populasyon dahil sa kamangha-manghang lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang butternut kalabasa ay may isang hindi pangkaraniwang hugis ng prutas. Para sa kadahilanang ito, ang gulay ay madalas na nalilito sa zucchini.

Ang butternut na kalabasa ay lumitaw noong mga ikaanimnapung taon ng huling siglo bilang isang resulta ng pagtawid sa dalawang mga lahi ng mga breeders ng Amerika.

Ang pagkakaiba-iba na ito ay naging laganap sa buong Russia.

Butternut kalabasa: pangkalahatang impormasyon tungkol sa pagkakaiba-iba

Kalabasa Butternut: larawan

• Ang siklo ng buhay ng iba't ibang Butternut ay isang taon. Bumubuo ang kultura ng mga malalakas na proseso ng tangkay hanggang sa tatlong metro ang haba. Kumalat ang mga ito sa ibabaw ng mundo gamit ang anumang istraktura ng suporta. Ang mga malalaking dahon at matalim na tinik ay tumatakip sa labas ng tangkay.
• Ang butternut na kalabasa ay bumubuo ng mga unisexual inflorescence, na hugis tulad ng isang kampanilya na may isang convoluted anther. Ang root system ay kinakatawan ng pangunahing proseso sa anyo ng isang pamalo. Malalim ito sa lupa hanggang sa dalawang metro, at bubuo hanggang apat na metro ang lapad.
• Ang prutas ng pagkakaiba-iba ng Butternut ay maaaring ihambing sa hugis sa isang peras o isang gitara. Ang pinakamalaking gulay ay maaaring tumimbang ng hanggang sa tatlong kilo. Ang mga nasabing prutas ay kinukunsinti nang maayos. Sa loob ay mayroong isang matamis na sapal na may mga pahiwatig ng nutmeg.
• Ang katangian ng amoy ng kalabasa ay wala. Ang pagkakaiba-iba na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang homogenous, malambot na sapal. Ang mga nasabing gulay ay angkop pareho para sa sariwang pagkonsumo at para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Ang kalabasa ay may katangian na mayaman na kulay kahel.

Sa mas malawak na bahagi ng gulay may mga binhi, ang kanilang bilang ay mas mababa kaysa sa mga gulay ng iba pang mga pagkakaiba-iba.

Dahil sa mga katangiang ito ng prutas, ang kalabasa ay maaaring magamit sa iba't ibang mga pinggan. Ang mga gulay ay mahusay para sa kumukulo, pagprito, at pagluluto sa hurno. Hindi rin nawawala ang kanilang katas at maaaring maging isang mahusay na pang-ulam para sa mga pagkaing karne at isda. Bilang karagdagan, ang kalabasa ay mahusay para sa sariwang pagyeyelo.

Natatanging mga tampok ng pagkakaiba-iba

Ang isa sa mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng Butternut kalabasa at iba pang mga pagkakaiba-iba ay ang mataas na nilalaman ng asukal ng mga gulay. Ang mga prutas ay may isang siksik, istraktura ng buttery at may kamangha-manghang aroma na may mga nota ng nutty.

Ang butternut kalabasa ay nangangailangan ng maraming kahalumigmigan at init. Gayundin, ang isang natatanging tampok ng pagkakaiba-iba ay maaaring ligtas na tawaging hugis ng mga gulay at ang mabilis na panahon ng pagkahinog.

At ang karotina, na bahagi ng gulay, ay nagpapahintulot sa kalabasa na ipakilala sa diyeta ng mga maliliit na bata.

Inirerekumenda na anihin ang halaman ng Butternut sa oras ng pagkahinog. Kung napalampas mo ang sandaling ito, ang mga hinog na prutas ay kukuha ng lahat ng mga nutrisyon na inilaan para sa mga bagong gulay. At ang mga hindi hinog na kalabasa pagkatapos ng pag-aani ay walang kakayahang pahinugin.

Pumpkin Butternut: pagkakaiba-iba ng paglalarawan

kalabasa butternut

Maunlad ang kultura sa maiinit na klima. Gayunpaman, sa ilang pangangalaga, ang mga gulay ay maaaring lumaki sa mga hilagang rehiyon ng bansa. Sa pangalawang kaso, posible na lumaki ng maraming hinog na prutas. Ang mga hindi hinog na gulay ay angkop sa pangangalaga.

Tulad ng ipinapakita na kasanayan, sa panahon ng tag-init, maaari kang lumaki ng hanggang labinlimang gulay. Ang pigura na ito ay pangunahing nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon sa iyong lugar.

Nakasalalay sa kung paano mo hinuhubog ang butternut kalabasa at mga pilikmata nito, maaari kang makakuha ng ilang malalaking prutas at maraming maliliit.Pinapayagan ka ng tampok na ito ng kultura na mahulaan nang maaga ang ani at sukat ng mga gulay sa hinaharap.

Ang butternut pumpkins ay nangangailangan ng maraming kahalumigmigan. Kung ang kultura ay walang tubig, pagkatapos ay ang paglago ng halaman ay mabagal. At ito ay may masamang epekto sa hinaharap na ani.

Ang kultura ay nangangailangan ng napapanahong pag-aabono.

Dahil ang pagkakaiba-iba ng kalabasa ng Butternut ay lumalaki nang maayos sa ilalim ng maiinit na temperatura, ang pamamaraan ng paglaki sa tulong ng mga punla ay angkop para dito. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mga temperatura sa ibaba sampung degree ay magkakaroon ng masamang epekto sa kultura.

Ang disenyo ng "mainit na kama" ay makakatulong na lumikha ng kanais-nais na mga kondisyon. Salamat dito, posible na gawing normal ang temperatura ng rehimen sa isang maulan at malamig na tag-init.

Lumalaban sa mapanganib na mga insekto at sakit

Kung hindi mo susundin ang mga rekomendasyon at panuntunan para sa lumalagong mga pagkakaiba-iba ng kalabasa ng Butternut, ang halaman ay maaaring maapektuhan ng mga mapanganib na insekto at sakit.

• Mga karamdaman na sanhi ng bakterya. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga pagbabago sa mga dahon ng halaman. Ang hugis ng mga gulay at, sa pangkalahatan, lahat ng mga katangian ng pagbabago ng prutas.
• Mga karamdaman na sanhi ng fungi. Sa panahon ng mga ito, lilitaw ang hulma at plaka sa ibabaw ng mga halaman.

Kadalasan ang kultura ay apektado ng bacteriosis. Lumilitaw ito bilang mga brown spot sa mga dahon ng halaman. Sa paglipas ng panahon, ang sugat ay dries out at isang butas form. Bilang karagdagan, ang bakterya na pumupukaw ng sakit ay nananatili sa mga binhi ng halaman sa mahabang panahon.

Ang sanhi ng paglitaw ng pathogen ay labis na kahalumigmigan at matalim na pagbabagu-bago sa temperatura. Upang mapagtagumpayan ang sakit, kinakailangan upang magsagawa ng isang sanitary pruning ng halaman at spray ang kultura ng isang espesyal na solusyon.

Ang isa pang sakit na maaaring makatagpo ng mga residente ng tag-init sa proseso ng lumalagong mga kalabasa ay maaaring puting mabulok. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng paglitaw ng isang puting pamumulaklak sa mga dahon ng halaman. Ang mga gulay ay pumuti, pagkatapos ay dumidilim.

Ang sakit ay aktibong pinalala ng labis na kahalumigmigan at malamig na panahon. Upang labanan ang fungus, kailangan mong gumamit ng uling at himulmol. Ang mga lugar ng halaman kung saan kumalat ang sakit ay natatakpan ng uhog at mycelium.

Kung ang pagkatalo ay umabot sa base ng ani ng Butternut, mamamatay ito. Upang maiwasan ang sakit, maaaring isagawa ang napapanahong pag-loosening ng lupa. Gayundin, maglapat ng nangungunang pagbibihis at isagawa ang sanitary pruning ng mga dahon.

Ngunit hindi palaging puting plaka ay nagpapahiwatig ng isang sakit na may puting bulok. Ang mga mas maliit na spot ay tipikal para sa pulbos amag. Ang sakit ay nakakaapekto sa halaman mula sa loob, na binabagsak ang proseso ng potosintesis. Para sa kadahilanang ito, ang mga dahon ay nagiging madilaw-dilaw at dries up.

Upang maalis ang sakit, isang pitumpung porsyentong sulphuric solution ang ginagamit.

Bilang karagdagan, ang mga butternut na kalabasa ay madaling kapitan ng pag-atake ng mga mapanganib na insekto. Halimbawa, mga spider mite, melon aphids at wireworms.

Upang maiwasan ang pagkasira ng bunga ng mga mapanganib na insekto, kinakailangan upang sirain ang buong nasira na ani, at maglapat ng isang dalubhasang ahente.

Mga kalamangan at kahinaan

Salamat sa tawiran ng dalawang pagkakaiba-iba ng kalabasa, pinagsama ang Butternut pinakamahusay na mga pag-aari:

• Maagang pagkahinog ng mga prutas.
• Angkop para sa pangmatagalang sariwang imbakan. Kahit na makalipas ang ilang sandali, ang mga kalabasa ay may sariling natatanging lasa at aroma.
• Dahil sa kanilang mababang calorie na nilalaman, ang Butternut pumpkins ay angkop para sa isang dietary diet.
• Spicy aroma ng mga butternut pumpkin na may katangian na nutty note.
• Kamangha-manghang lasa.
• Angkop para sa sariwang pagkonsumo.
• Maginhawa ang laki ng gulay.
• Isang maliit na halaga ng mga binhi sa isang bahagi ng gulay.
• Manipis na balat ng prutas.
• Napakagandang hitsura ng kalabasa.
• Angkop para sa lumalaking sa pagsuporta sa mga istraktura.

Dapat pansinin ang isang numero kahinaan likas sa iba't-ibang ito:

• Ang mga butternut pumpkin ay medyo maselan tungkol sa antas ng pagkamayabong ng lupa kung saan sila lumalaki.
• Ang kultura ay nangangailangan ng regular na pagtutubig, isang kurbatang sa isang sumusuporta sa istraktura at masaganang pagpapabunga.
• Ang halaman ay seryosong apektado ng temperatura ng rehimen ng rehiyon.

Iba't ibang kalabasa Butternut: ang mga pakinabang ng isang gulay

Mga varieties ng kalabasa Butternut: larawan

Inirerekumenda ng mga eksperto na idagdag ang Butternut kalabasa sa diyeta.

Bukod sa kamangha-manghang lasa nito, ang kalabasa ay isang mayamang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral. Naglalaman ito ng mga bitamina ng pangkat A, K, pati na rin ascorbic acid. Ang mga gulay ay mayaman sa magnesiyo, kaltsyum at sink.

At ang mga prutas ay naglalaman din ng folic acid na kinakailangan para sa mga buntis.

Mahirap na palakihin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kulturang ito para sa mga tao.

• Ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan at bata.
• Ang pagkain ng kalabasa ng Butternut ay maaaring makatulong na labanan ang sakit na cramp, pagkamayamutin, stress.
• Normalisahin ang gawain ng kagawaran ng bituka.
• Mga tulong upang alisin ang mga nakakasamang sangkap mula sa katawan.
• Ang regular na pagkonsumo ng produktong ito ay ang pag-iwas sa mga sakit sa puso at vaskular.
• Pinapaliit ang posibilidad ng stroke.
• Mga tulong upang gawing normal ang presyon ng dugo.
• Ang pagkain ng kalabasa ay isang hakbang sa pag-iwas sa pagbuo ng mga plake ng kolesterol.
• Ang mga antioxidant na nilalaman ng produkto ay tumutulong na protektahan ang katawan mula sa cancer.
• Ang mga gulay na mayaman sa bitamina ay normalize ang immune system at makakatulong na labanan ang mga atake sa viral.
• Ang kultura ay mabuti para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa mata.
• Dahil sa nilalaman ng kaltsyum sa komposisyon ng produkto, ang kalabasa ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng balangkas ng buto.

Napaka kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan na kumain ng mga butternut pumpkin. Naglalaman ang produkto ng mga bitamina ng pangkat A at bitamina E, salamat kung saan pinapanatili ng balat ang kanyang kabataan at pagkalastiko. Gayundin, ang mga gulay na ito ay makakatulong sa paglaban sa hindi ginustong pigmentation. Bilang karagdagan, ang kalabasa ay mabuti para sa iyong buhok.

Salamat sa mga katangiang ito, maraming mga maybahay ang gumagamit ng kalabasa ng Butternut sa paggawa ng mga remedyo sa bahay para sa pangangalaga sa balat at buhok.

Kalabasa Butternut: paglilinang ng iba't-ibang

Sa ating bansa, ang pagkakaiba-iba ng Butternat ay pinakamahusay na lumago gamit ang mga punla. Gayunpaman, sa mga rehiyon na may mainit na klima, maaari kang magtanim ng isang ani sa isang bukas na lugar.

• Bago itanim, kinakailangan upang magsagawa ng isang bilang ng paghahanda sa mga binhi. Ang unang hakbang ay upang mapainit ang mga ito sa isang mainit na temperatura para sa tatlumpung araw. Pagkatapos ay kailangan mong pumili ng walang laman na mga binhi.
• Upang gawin ito, ang lahat ng materyal ay ipinadala sa isang solusyon ng tubig at asin. Ang mga binhing iyon na tumaas sa ibabaw para sa paghahasik ay hindi angkop, dapat silang alisin. Gumamit lamang ng materyal na mananatili sa ilalim ng lalagyan.
• Pagkatapos nito, ang napiling materyal ay dapat na madisimpekta. Para sa mga ito, ginagamit ang isang hindi puro solusyon ng potassium permanganate. Sa loob nito, ang butternut na mga buto ng kalabasa ay ibinabad sa labindalawang oras.
• Upang madagdagan ang napapanatiling mga katangian ng halaman, ang materyal na binhi ay dapat na patigasin. Para sa mga ito, ang isang lalagyan na may mga binhi ay inilalagay sa isang ref.
• Sa mga rehiyon na may mainit na klima, ang butternut pumpkin seed ay nakatanim sa isang bukas na lugar sa unang bahagi ng tag-init. Dalawang kopya sa isang uka.
• Ang lumalaking mga punla ay mangangailangan ng mga indibidwal na lalagyan at isang espesyal na pinaghalong lupa, na kinabibilangan ng organikong bagay, pit at sup. Naghahanda ng lalagyan na may lupa, nagtatanim kami ng mga buto ng kalabasa ng Butternut. Ang mga lalagyan ay dapat ilagay sa isang mainit na lugar.
• Posibleng ilipat ang mga punla sa isang bukas na lugar na may simula ng matatag na mainit-init na panahon. Sa oras na ito, maraming mga dahon ang dapat na nabuo sa mga shoots.
• Bago itanim, ang lupa sa napiling lugar ay dapat na hukayin, inilapat ang mga organikong at mineral na pataba. Ang lokasyon para sa kalabasa ng Butternut ay dapat na maaraw at mainit-init. Ang pamamaraan ng pagtatanim ng ani ay isang metro ng isa at kalahating metro.
• Ang mga legume o repolyo ang magiging pinakamahusay na pagpipilian para sa antecedent. Hindi inirerekumenda na pumili ng isang lugar kung saan lumaki ang patatas o kamatis, pati na rin ang mga melon o pakwan.
• Pagkatapos ng pagtatanim, ang pangunahing pangangalaga ng halaman ay ang mga aktibidad tulad ng pag-loosening ng lupa, pag-aalis ng damo ng damo, regular na pagtutubig at nakakapataba.
• Ang mga butternut pumpkin ay kailangang maiinum ng madalas sa panahon ng aktibong paglaki ng ani. Sa sandaling ito kapag ang mga ovary ay lilitaw sa mga halaman, ang dalas ng pagtutubig ay maaaring mabawasan.

Kalabasa Butternut: mga recipe ng pagluluto

Ang mga prutas ng iba't-ibang ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Mahusay ang mga ito para sa sariwang pagkonsumo. Ang mga gulay ay umakma din sa mga salad.

Maaari silang prito o lutong sa oven. Ang mga kalabasa ay angkop para sa pag-ihaw o pag-ihaw. Ang gulay na ito ay magiging isang mahusay na ulam para sa karne o isda. Tulad ng sinabi namin, ang produktong ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Pag-usapan natin ang ilan sa mga pinakatanyag na mga recipe.

Recipe ng meryenda

Paano gumawa ng Butternut squash para sa isang meryenda:

• Una, kailangan mong linisin ang mga nilalaman ng prutas sa pamamagitan ng pagtanggal ng lahat ng mga buto. Pagkatapos nito, lagyan ng rehas ang gulay sa isang magaspang na kudkuran.
• Gupitin ang puting repolyo sa anumang hugis.
• Labing limang dahon ng tamang hugis ay dapat na ihiwalay mula sa ulo ng pulang repolyo. Ang mga ito ay inilatag sa isang plato at iwiwisik ng lemon juice at langis ng oliba.
• Ang gadgad na kalabasa at repolyo ay ipinamamahagi sa isang plato na may mga dahon.
• Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Butternut Pumpkin Cream Soup Recipe

Paano gumawa ng Butternut Pumpkin Soup:

• Ang gulay ay dapat nahahati sa dalawang pantay na bahagi.
• Tinatanggal namin ang panloob na mga nilalaman ng kalabasa.
• Lubricate ang gulay na may langis at idagdag ang asin at paminta sa panlasa.
• Maghurno ng Butternut squash sa oven ng tatlumpung minuto sa bawat panig.
• Ibalot ang ulo ng bawang sa foil at maghurno sa oven.
• I-extract ang sapal mula sa lutong kalabasa.
• Balatan ang mga sibuyas ng bawang.
• Sa isang kawali, iprito ang sibuyas, zucchini at kalabasa.
• Kumulo ang lahat ng sangkap sa sabaw.
• Gamit ang isang blender, makamit ang isang homogenous na masa ng lahat ng mga sangkap.
• Magdagdag ng keso at maligamgam na cream sa sopas.
• Ang nagresultang sopas na cream ay dapat dalhin sa isang pigsa.
• Ihain ang sopas na cream sa malalim na mga bowl, palamutihan ng isang sprig ng herbs.

Inihurnong Kalabasa Butternut na may Honey

Ito ay isang resipe para sa pagluluto sa kalabasa sa oven na may pulot.

• Magbalat ng gulay at alisin ang panloob na mga nilalaman.
• I-chop ang kalabasa sa mga cube.
• Lutuin ang produkto hanggang hindi ganap na naluto.
• Maghurno ng kalabasa sa isang lalagyan para sa oven.
• Paghaluin ang orange juice, honey at mustasa.
• Ibuhos ang sarsa sa kalabasa at iwanan sa oven ng limang minuto.

Resipe ng sarsa

• Sa isang blender, pagsamahin ang langis ng oliba, katas ng dayap, mint at asin, paminta sa panlasa.
• Haluin nang mabuti ang mga sangkap.
• Magdagdag ng kalabasa sa pinaghalong.
• Maaaring ihain sa isda.

Butternut Pumpkin Spaghetti Recipe

• Kailangan mong magbalat ng ilang mga sibuyas ng bawang, tumaga at magprito.
• Iprito ang mga sibuyas sa parehong kawali.
• Iprito ang kalabasa sa parehong lugar.
• Lutuin nang hiwalay ang spaghetti.
• Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
• Kumulo hanggang lumambot.
• Ihain kasama ng keso.

konklusyon

• Ang mga gulay ng iba't-ibang ito ay may kamangha-manghang lasa at aroma. Ang kanilang hindi pangkaraniwang hugis ay palamutihan ang anumang mesa.
• Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay ginagawang kailangang-kailangan sa diyeta ng tao.

Sa pamamagitan ng pagsunod sa lahat ng mga tip at trick mula sa aming artikulo, maaari mong palaguin ang hindi kapani-paniwala na pag-crop sa iyong lagay ng hardin.

Pumpkin Butternut: mga pagsusuri ng mga residente sa tag-init

Natalia, Bryansk

Ang aming buong pamilya ay labis na minamahal ang mga pumpet ng Butternut. Ang mga gulay ay masarap at angkop para sa paggawa ng mga sopas at cereal. Lalo na kaaya-aya ang mga bata tulad ng mga pinggan sa produktong ito.

Julia, Dmitrov

Pinatubo namin ang ani sa aming site. Kung susundin mo ang lahat ng mga rekomendasyon para sa pag-aalaga ng halaman, maaari kang mag-ani ng isang mabuting ani. Ito ang pinakamasarap at pinaka-mabango na pagkakaiba-iba.