Lumalaking cumin

Ano ang cumin?

Ang cumin ay isang pangmatagalan na halaman sa pamilya ng payong na tinatawag ding Anise, at alam ng lahat na ito ay isang mabangong, hindi mapapalitan na pampalasa. Parehong mga batang gulay at mga ugat nito ay idinagdag pareho sa mga salad at sa pangunahing pinggan. Ang lumalaking caraway seed sa bukas na larangan ay nagpapahiwatig ng pagtalima ng ilang mga patakaran, na pag-uusapan natin nang mas detalyado.

Bilang karagdagan, ang cumin ay napupunta nang maayos sa karne (lalo na ang karne ng baka at tupa). Ginagamit pa ito sa paggawa ng alkohol.

Ang cumin ay bahagi ng curry spice. At lumalaki din ito sa mga kagubatan at parang. Sa pangkalahatan, mayroong higit sa 25 magkakaibang uri ng caraway, ngunit ang pangunahing mga ito ay: berde, itim at karaniwan.

Para sa mga pampalasa, ang isang dalawang taong gulang na karaniwang caraway ay lumaki, minsan ay lumalaki sa taas na 1-1.5m, ang mga tangkay nito ay napakahirap, ang mga payong na may binhi ay katulad ng dill. Ang mga binhi ay pinahaba, ginagamit ito bilang isang pampalasa sa isang form sa lupa. Kaya nakakagamot din ang mga binhi nito.

Ang mahahalagang langis nito ay isang antiseptiko, at ginagamit din ito para sa mga gamot na nakaka-aromatize. Ang cumin ay ginagamit para sa paninigas ng dumi, upang mapabuti ang digestive system. Ang cumin ay aktibong ginagamit sa katutubong gamot, at kung minsan sa gamot na Beterinaryo. At ang malamig na pinindot na itim na cumin oil ay ginagamit pa para sa pagbawas ng timbang.

Lumalagong kumin mula sa mga binhi sa bukas na bukid

Ang mga binhi ng Caraway ay lumaki mula sa mga binhi; maaari pa silang mabili sa parmasya. Ang pagtubo ng mga caraway seed ay tumatagal ng hanggang tatlong taon. Ngunit ang mga binhi ay tumubo nang mabagal dahil naglalaman ang mga ito ng maraming mahahalagang langis. Sa una, ang mga binhi ay kailangang ibabad sa tubig sa loob ng isang araw, pagkatapos ay hawakan ang mga ito sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate hanggang sa kalahating oras, at banlawan ng tubig - ito ay magdidisimpekta ng mga binhi. Matapos ang lahat ng ito, ang mga binhi ay maaaring maihasik sa lupa, sa mga groove ng isang pares na sentimo ang lalim, at ang spacing ng hilera ay dapat na hindi bababa sa 30 ang pagitan.

Kapag lumalaki ang mga binhi ng caraway, ang distansya sa pagitan ng mga binhi sa isang uka ay dapat na hindi bababa sa limang cm. Kung naghahasik ka ng mga binhi ng caraway para sa taglamig, kung gayon dapat itong insulated ng pit. Nagsisimula ang Caraway na sumibol sa loob ng dalawang linggo. Dapat itong payatin upang magkaroon ng distansya na hindi bababa sa 20 cm sa pagitan ng mga halaman. Tubig ang cumin ay dapat na katamtaman, ang lupa ay dapat palaging bahagyang mamasa-masa, ngunit hindi dapat magkaroon ng labis na kahalumigmigan.

Hindi dapat magkaroon ng isang solong damo sa hardin ng hardin, kung hindi man ay malulunod nito ang mga batang caraway na halaman. Kinakailangan na regular na paluwagin ang lupa para mapasok ito ng oxygen. Sa unang taon ng paglaki, ang mga binhi ng caraway ay nangangailangan ng pagpapakain. Maaari mong anihin ang ani kahit na ang mas mababang mga dahon ay nagsisimulang matuyo, ngunit ang mga binhi ay hindi mahinog na hinog, at inaani sila kapag ang mga payong na may mga binhi ay nagsisimulang maging kayumanggi. Ang mga tangkay ay kailangang i-cut 5-7 cm mula sa lupa gamit ang isang pruner o kutsilyo.

Kailangan mong i-cut ito maaga sa umaga o huli na sa gabi upang mapanatili itong cool. Dahil kung pinutol mo ang mga stems sa init, kung gayon ang lahat ng mahahalagang langis ay mabilis na sumingaw. Kapag lumaki mula sa mga binhi sa bukas na lupa, madaling tanggihan ng caraway ang mga frost, at kung sa taglamig ay hindi hihigit sa -25 degrees, kung gayon hindi mo ito kailangang takpan, ngunit kung mas mababa ang temperatura, dapat itong bahagyang insulated upang maprotektahan ito mula sa pagyeyelo.

Kailangan mong magtanim ng cumin sa isang maliwanag na lugar, pagkatapos ito ay tutubo nang maayos at mabilis, ngunit sa lilim ay babagal itong lumalaki, at malamang na hindi ito mamumulaklak sa ikalawang taon. Ang Caraway ay hindi gustung-gusto ang stagnant na kahalumigmigan, samakatuwid, dapat itong itanim sa isang mataas na kama, ang pangunahing bagay ay ang regular na tubig at paluwagin nang katamtaman.