Mayroong isang bilang ng mga gulay na maaaring matagpuan sa anumang hardin ng gulay, at ang beets ay tulad ng mga gulay. Ang dami ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na elemento sa ugat na ito ay kamangha-mangha: folic acid, B bitamina, magnesiyo at potasa, yodo at iron, at marami pa. At higit sa lahat, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na ito ay hindi nawala sa proseso ng pagluluto beets, [...]