Tamang koleksyon ng mga prutas para sa pangmatagalang imbakan

Araw at oras ng koleksyon ng prutas

Tulad ng alam mo, ang dami ng pag-aani, magandang kalidad nito at ang tagal ng kasunod na pag-iimbak ng mga prutas ay nakasalalay sa isang malaking lawak sa naturang kadahilanan tulad ng oras kung kailan kinakailangan upang anihin ang mga prutas.

Kung nag-aani ka ng mga prutas nang masyadong maaga o huli na, maaari kang mabigo sa mga resulta ng iyong napagtrabaho nang napakahaba at masipag sa buong mainit na panahon.

Paano at kailan mag-aani? Susubukan naming i-highlight ang mga karaniwang palatandaan nang magkasama at alamin kung bakit ang hindi maayos na pagkolekta ay may negatibong epekto sa mga prutas. Punta ka na!

Una sa lahat, dapat tandaan na sa araw-araw ang mga prutas ay tumutubo sa mga puno o palumpong, ang kanilang laki ay tumataas, ang pangkalahatang kalidad ng mga prutas ay tumataas, at ang kanilang pagtitiis para sa kasunod na pag-iimbak. Ano ang mga kahihinatnan ng huli na koleksyon at paano ito masasalamin sa kalidad ng produktong nakuha?

Ano ang mangyayari kung ang prutas ay maani nang maaga?

Ang mga hindi hinog na prutas, na inalis mula sa isang puno ng prutas o palumpong masyadong maaga, ay nakikilala sa pamamagitan ng mga pagkukulang tulad ng matigas at siksik na sapal, isang acidified na lasa na hindi tumutugma sa isang hinog na prutas, at may isang hindi maipakita at kupas na kulay.

Bilang isang resulta, sila ay hindi maganda ang nakaimbak dahil sa hindi magandang nabuo na balat, na dapat magsilbing isang proteksiyon na patong para sa prutas sakaling magkahiwalay. Sa huli, mabilis na pag-upan ang buong suplay ng kahalumigmigan, ang mga prutas ay nagsisimulang kumulubot, nawalan ng dami at natuyo.

Huli na ani

Tulad ng sa huli na pagpili, ang mga prutas ay madalas na labis na hinog - ang kanilang sapal ay nagiging butil sa istraktura, walang katas, at ang buhay na istante ay katulad na nabawasan.

Ano ang dapat magmukhang hinog na prutas

Tandaan na ang ganap na hinog na prutas ay dapat magkaroon ng isang malusog, mayamang kulay, at matatakpan din ng mga espesyal na sangkap na proteksiyon tulad ng mga deposito ng waks, lahat ng uri ng mga dagta at langis. Ang alisan ng balat ng mga prutas na umabot sa sapat na kapanahunan para sa pag-aani ay tinitiyak ang kanilang pangmatagalang imbakan sa taglamig, pati na rin ang proteksyon mula sa panlabas na salungat na kadahilanan.

Ito ay tulad at tanging mga naturang produkto na maaaring maituring na de-kalidad, samakatuwid, kahit na sa pamamagitan ng panlabas na mga palatandaan, maaari mong palaging matukoy kung ang mga bunga ng iyong mga halaman ay hinog o kailangan pa nila ng isang tiyak na tagal ng oras.

Pagpipitas ng prutas: kung paano ito pipiliin nang tama?

Sa proseso ng pag-aani, pagmasdan ang lubos na pag-aalaga at kawastuhan, huwag punitin ang mga ito patungo sa iyong sarili, ngunit pindutin ang iyong daliri sa dulo ng tangkay at hilahin ito nang paitaas, upang hindi mo mapinsala ang halaman at ang prutas mismo.

Hindi kanais-nais na hayaan ang mga prutas na mahulog sa lupa sa panahon ng koleksyon; mayroon ding peligro ng pinsala sa mekanikal. Ang mga nakolektang prutas ay dapat na maingat na mailagay sa isang lalagyan at palamig. Sa anumang kaso ay iwanan ang mga prutas sa bukas na araw, dahil may panganib na mabilis na acidification at pagkasira.

Sa sandaling ang mga naani na prutas ay lumamig nang maayos, dapat itong agad na dalhin sa isang silid na may pre-calibrated na temperatura ng rehimen na tipikal para sa prutas na ito.

Mga sikreto ng tamang pag-iimbak ng mga prutas

Kung nais mong panatilihin ang mga prutas hangga't maaari, siguraduhing i-calibrate ang mga ito ayon sa laki at piliin lamang ang mga nakapagpapalusog na ispesimen na hindi nagpapakita ng mga palatandaan ng sakit at magkaroon ng isang peduncle.

Isang maliit na payo - ang mga prutas na maliit at katamtamang sukat ay mas mahusay na nakaimbak kaysa sa malalaki, dahil pinapayat nito ang kahalumigmigan mula sa kanilang sarili nang mas matipid.

Pagpipitas ng prutas: kung paano matukoy kung ang prutas ay handa na para sa pagpili?

Ang kahandaan na ani ang mga bunga ng mga pananim na may mga binhi, halimbawa, mga kaakit-akit, matamis na seresa o seresa, bilang panuntunan, ay natutukoy ng kanilang mga katangiang organoleptiko - kulay at panlasa.

Gayunpaman, tiyak na dito na ang kakapal at katigasan ng ibabaw ay hindi gaanong mahalaga; sa kabaligtaran, hindi dapat payagan ang mga bunga ng gayong mga pananim na lumambot ng sobra, na maaaring ipahiwatig na ang kanilang labis na pagsisikap. Maipapayo na panatilihin ang tangkay ng prutas sa panahon ng pagkolekta, upang maiwasan ang pinsala sa makina sa proteksiyon na layer ng balat.

Huwag kuskusin ang prutas sa pagitan ng iyong mga palad sa panahon ng proseso ng pagkolekta, kung hindi man ay maaari kang magbigay ng kontribusyon sa isang burador ng isang espesyal na wax coating, na maaari ring maglaro ng isang mahalagang papel sa panahon ng pag-iimbak.

Sa isang paraan o sa iba pa, maraming mga prutas at lalo na ang mga berry, sa kabila ng pagsunod sa lahat ng mga patakaran para sa pangmatagalang pag-iimbak, ay madalas na hindi mahantad dito at naproseso, o agad na natupok na sariwa. Upang hindi makapang-deform ang mga berry, inirerekumenda na kolektahin ang mga ito kasama ng mga brush at tangkay, kaya't pinoprotektahan ang mga ito mula sa pinsala.

Tulad ng para sa mga mansanas, mayroon silang isang ganap na magkakaibang kuwento. Nakaugalian na alisin ang mga nag-aalma na prutas pagkatapos na maalis ang mga taglagas, ngunit kadalasan ang oras ng kanilang pag-aani ay nag-tutugma dahil sa igsi ng panahon na inilaan para dito.

Tandaan na ito ay nagkakahalaga ng paghihintay para sa buong pagkahinog, kung hindi mo nais na biguin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may maasim na prutas, na nakaimbak din sa isang napakaikling panahon, ay may nabawasang buhay ng istante.

Pag-aani ng mga prutas - Sa ngayon ang pinakapaboritong proseso para sa mga residente ng tag-init at mga hardinero. Sa oras na ito, eksakto tulad ng sa panahon ng pamumulaklak ng pandekorasyon na mga pananim na bulaklak, na maaari mong maipagmamalaki nang maayos ang iyong sarili, sapagkat ikaw ang lumaki ng lahat ng yamang ito, na iginawad ng kalikasan.

Huwag palampasin ang sandali, isama ang lahat ng iyong mga kaibigan at kamag-anak sa koleksyon ng mga prutas, dahil ang dami ng trabaho na nag-iisa ay madalas na lampas sa lakas ng isa. Dalhin ang iyong oras sa pagpili, manatili sa mga deadline at bawat taon ay aani ka ng sariwa at natural na ani mula sa iyong hardin!