Avocado Haas: ano ang kakaiba, kung paano pumili, kung paano kumain

Ang Haas avocado ay isang natatanging prutas na mayroong iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan. Higit na lumalaki ito sa alinman sa tropikal o subtropical na kondisyon ng klimatiko. Napakahalaga na isaalang-alang ito para sa isang tao na nagpaplano na magtanim at magtanim ng mga avocado sa kanilang sariling balangkas.

Bilang karagdagan sa ang katunayan na ang laman ng isang abukado ay may isang maselan, kaakit-akit na lasa, kilala rin ito sa katotohanan na naglalaman ito ng maraming bilang ng mga elemento ng pagsubaybay at macronutrient na napakahusay para sa kalusugan ng tao, para sa kanyang katawan.

Avocado Haas: iba't ibang paglalarawan, pangunahing katangian

Ang isa sa mga pinaka-karaniwang pagkakaiba-iba ay ang Haas avocado. Ito ay isang prutas na mabibili sa mga tindahan sa buong taon. Ang lasa nito ay hindi nagbabago o lumala dito sa anumang paraan.

Ang pagkakaiba-iba na ito ay tinatawag ding balat ng buaya dahil sa ang katunayan na ang mga prutas ay maitim na berde ang kulay, at ang istraktura ng balat ay medyo matigas at hindi pantay. Ang abukado ay isang evergreen na puno ng maliit na taas, na natatakpan ng maraming prutas.

Sa katunayan, ang Haas avocado ay isa sa mga pagkakaiba-iba na pinalaki mula sa dalawang uri ng abukado nang sabay-sabay - mula sa mga avocado ng Mexico at Guatemalan.

Ang mga prutas ay maaaring hinog sa isang puno, na ang taas nito ay madalas na umabot sa 18-20 metro. Ang kakaibang katangian ng halaman ay nakasalalay din sa katotohanan na mayroong isang buong taon na pagbagsak ng dahon.

Ang mga bisexual na bulaklak ay namumulaklak pangunahin sa loob ng mga axil ng dahon. Ang mga prutas ay unang nakatali sa itaas na mga sanga, at pagkatapos ay sa mas mababang mga sanga.

Sa isang panahon, ang isang puno ay maaaring makagawa ng isang napakalaking halaga ng prutas - hanggang sa 200 kilo. Siyempre, upang makuha ang dami ng pag-aani, napakahalagang tandaan na ang hardinero ay nangangailangan ng pangangalaga, patuloy na pangangasiwa, pagtutubig at pagpapakain ng halaman ng abukado.

Sa ibaba ay magbibigay kami ng ilang mga tampok na higit na makilala ang prutas ng Haas avocado:

• ito ay mga elliptical o hugis peras na malalaking prutas;
• Ang Haas avocado ay may bigat sa average na halos 500 gramo. Ngunit madalas ay walang napakalaking prutas, na ang timbang ay nag-iiba mula 300 hanggang 350 gramo;
• ang balat ng prutas ay medyo siksik, madalas ay may isang bukol na prutas, ngunit mayroon ding makinis na mga avocado ng Haas.

Ang kulay ay maaaring madilim na berde, halos itim. Ang mga nasabing prutas ay madalas na matatagpuan pagdating sa iba't ibang avocado ng Haas.

Ang loob ng Haas avocado ay may isang ilaw na berdeng laman, ang lasa ay katulad ng creamy, buttery na may maliwanag na nutty note. Nagbibigay ito ng prutas ng sarili nitong kakaibang katangian, at ginagawa itong sikat at in demand sa culinary field.

Ang hinog na prutas ng avocado variety na ito ay karaniwang malambot, at ang bato ay dapat na napakadaling ihiwalay mula sa pulp.

Inirerekumenda na palaguin ang pagkakaiba-iba sa mga bansa tulad ng Canada o Brazil, Mexico at Spain.

Napakabilis din nito at matagumpay na umaangkop sa mas magaan at sabay na basa-basa na mga lupa. Tinitiis nito ang mga panahon ng tagtuyot o labis na maulan na panahon nang napakahusay. Ginagawa nitong matigas at lumalaban sa stress, at walang alinlangan na isang karagdagan ito para sa hardinero mismo.

Siyempre, dapat mong bigyang pansin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng Haas avocado at iba pang mga avocado.

Ang pangunahing pagkakaiba ay nakasalalay sa hitsura, lalo sa lilim ng alisan ng balat. Kapag naabot ng abukado ang pinakamataas na pagkahinog, ang balat nito ay halos itim. Sa kabila ng katotohanang ang mga bunga ng iba pang mga pagkakaiba-iba ay karaniwang may alinman sa karaniwang berde o kahit na light green na kulay.

Bilang karagdagan, ang abukado ng iba't-ibang ito ay mahusay na nakaimbak at maaaring maihatid sa mas mahabang distansya. At ito, siyempre, ay tumutukoy sa mga pagkakaiba at kahit na mga pakinabang ng iba't ibang ito.

Ang mga avocado ay hinog sa buong taon, hindi katulad ng iba pang mga pagkakaiba-iba na karaniwan at popular.

Ang pulp ay pinakaangkop para sa paghahanda ng klasikong ulam ng guacomole, dahil ang Haas avocado ay may binibigkas na nutty lasa at aroma, at kinakailangan ito upang bigyang-diin ang kakaibang uri ng inihandang ulam (sarsa).

Samakatuwid, ang prutas ng Haoc avocado ay may maraming mga katangian at katangian.

Sa susunod na bahagi ng artikulong ito, titingnan namin nang masusing kung ano ang mga benepisyo ng abukado, pati na rin kung anong mga katangian ang prutas na ito, bakit ito lumaki, at kung bakit ito napakapopular sa mga hardinero at libangan sa culinary field .

Avocado Haas - ang mga pakinabang ng prutas

avocado haas litrato

Bilang panuntunan, ang prutas ng abukado ay karaniwang kinakain na hilaw, dahil pinapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at katangian dito.

Kung isasailalim mo ang paggamot ng abukado, pagkatapos ay maaaring humantong ito sa pagkasira ng lahat ng kapaki-pakinabang at kinakailangang mga hibla. At ang prutas ay mawawala ang mga pag-aari nito, kabilang ang panlasa.

Karaniwan, ang mga avocado ay kasama bilang isang sangkap sa mga pagkain na maaaring kainin ng isang tao ng sariwang handa. Ang pulp ay mayroong halaga hindi lamang dahil sa lasa nito, ngunit dahil din sa naglalaman ito ng napakaraming mahahalagang langis sa komposisyon nito.

Ang mga langis naman ay mayroong mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan ng tao. Ang tampok na ito sa pangkalahatan ay nagdaragdag ng buong komposisyon ng mga kapaki-pakinabang na katangian na dala ng prutas. At hindi maaaring bigyang pansin ito:

• microelement at macronutrients, salamat sa kung saan ang bunga ng Haas avocado ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa metabolic na proseso ng katawan ng tao.
• Gayundin, ang kalidad na ito ay magiging kapaki-pakinabang lalo na para sa mga taong nagdurusa sa mga karamdaman na nauugnay sa mga disfunction ng gastrointestinal tract;
• pyridoxine Ay isa pang bahagi na matatagpuan sa Haas avocado. Pinupuno nito ang pulp. At ang taong gumagamit nito ay maaaring maprotektahan mula sa paglitaw ng mga atherosclerotic plake, na nagpapalala sa bilang ng dugo;
• mataba monounsaturated acid - pinapayagan nilang mapabilis ang mga proseso ng paggaling ng sugat, pagbabagong-buhay ng balat, na sa pangkalahatan ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa estado ng katawang-tao, sa kalusugan nito, proteksyon mula sa mga negatibong impluwensyang panlabas;
• kumplikadong bitamina, na nilalaman sa pulp ng prutas ng abokado ng Haas, ay tumutulong upang gawing normal ang paglaki ng sistema ng kalansay ng katawan, nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo, nagpapabuti sa pangkalahatang kalagayan, paningin at memorya.

Samakatuwid, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng Haas avocado ay nagpapahiwatig na ang prutas na ito ay dapat na natupok para sa pag-iwas o paggamot ng iba't ibang mga sakit o disfunction ng katawan.

Bilang karagdagan, ang abukado ay maaari ding magamit bilang isang sangkap sa paghahanda ng mga pampaganda, higit sa lahat mga maskara.

Salamat sa mga fatty oil na nilalaman sa prutas, ang proseso ng aktibong pagbabagong-buhay ay eksaktong nangyayari sa antas ng cellular. Ang hitsura ng isang tao ay kapansin-pansin na napabuti, ang balat ay nakakakuha ng isang sariwa at malusog na lilim.

Paano pumili ng isang Haas avocado. Paano ito naiiba mula sa regular na abukado

Siyempre, ang isa sa mga katanungan ay nananatili kung paano pumili ng isang abukado. At dito tayo aasa sa panlabas at panloob na mga katangian o katangian.

Kapag pumipili ng isang prutas, napakahalaga na isaalang-alang ang lahat ng mga katangian ng kultura. Ang pagkakaiba-iba ng Haas ay naiiba sa iba dahil dapat itong mapili ayon sa kulay ng alisan ng balat.

Kung ang prutas ay hindi hinog, pagkatapos ang alisan ng balat ay magiging isang hindi pantay na kulay na ilaw, at kapag hinog ito ay nagiging halos itim, na sumasagisag lamang na ang abukado ay hinog at maaaring kainin.

Mayroon ding maraming iba pang mga katangian at ugali kung saan pinakamahusay na pumili ng isang prutas ng abukado:

• ang lugar kung saan matatagpuan ang pagputol mula sa prutas ay dapat na pantay, mapusyaw na kulay kayumanggi;
• ang prutas ay dapat na malambot sa pagpindot, ngunit sa parehong oras ay hindi dapat masira nang wala sa loob ng mekanismo ng presyon. Ang lambot ay dapat na katamtaman;
• kapag nanginginig ang prutas, ang buto sa loob nito ay dapat na kalugin nang bahagya;
• ang isang hinog na prutas ay dapat timbangin ng kaunti pa kaysa sa isang prutas na hindi umabot sa maximum na pagkahinog at pagkahinog;
• ang alisan ng balat ay dapat na pantay, nang walang anumang pinsala o gasgas. Kapag pinindot, ang hugis ay dapat na ibalik, na higit na nagsasalita tungkol sa pagkalastiko ng fetus.

Kung ang prutas ay masyadong malambot, pagkatapos ito ay nagpapahiwatig na ito ay labis na hinog, nawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian, at ito ay mali.

Ang nasabing prutas ay hindi lamang nagdudulot ng anumang pakinabang sa isang tao, ngunit maaari ring makapinsala sa kanyang kalusugan sa mas malawak na lawak, na nagbabanta sa buhay sakaling magkaroon ng pagkalason.

Sa pangkalahatan, ang Haas avocado ngayon ay isa sa pinakalat at tanyag na prutas sa buong mundo. At ito ay mas popular na tiyak dahil mayroon itong isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, maaari itong magamit hindi lamang sa larangan ng pagluluto, kundi pati na rin sa kosmetolohiya.

Bigyang-pansin ang katotohanan na ang abukado ay hindi nakaimbak ng napakahabang, kaya pinakamahusay na kainin ito kaagad pagkatapos ng pagbili.

Kung susubukan mong palaguin ang mga avocado sa mga kondisyon ng ating bansa, kung gayon pinakamahusay na gawin ito sa mga timog na bahagi, dahil doon mayroong isang klima na mas angkop para sa lumalagong mga prutas ng iba't-ibang ito.

Ang mga pagtatangka na lumago sa kalagitnaan ng hilagang latitude ay mas malamang na mabigo. Hindi ito nauugnay sa pangangalaga o iba pang mga pag-aari, ang lahat ay nakasalalay lamang sa mga katangian ng pagkakaiba-iba, dahil mahal ng abukado ang isang mainit na klima.

Haas Larawan